- Vini >
- Rossi
Formato
0,75 l
Alcool
12.5 %
Occasione
Ogni giorno
Abbinamento
Salumi
Note di degustazione
L' azienda Marion è una piccola realtà a conduzione familiare che si trova a Marcellise di San Martino Buon Albergo, a 10 minuti d'auto da Verona. La cantina si trova in una villa rinascimentale appartenente al Conte Marioni e risalente al sedicesimo secolo. La Marion, fondata negli anni ‘80 da Stefano Campedelli, dalla moglie Nicoletta e dal fratello Marco, può contare su una ventina di ettari di proprietà e su altri in affitto. La filosofia aziendale è volta ad una cura attenta e costante di tutte le fasi della produzione del vino, a cominciare soprattutto dalla conduzione dei vigneti improntata rigorosamente alla massima salvaguardia dell'equilibrio naturale delle piante. Il Valpolicella Borgo marcellise è un vino rosso veneto di grande piacevolezza ed immediatezza, oltre ad una discreta complessità organolettica. E' prodotto con Corvina, Rondinella e altre varietà ed è affinato per 12 mesi in acciaio. Rosso rubino al calice, emana delicate ma intense note di lamponi e ciliegie oltre a sbuffi erbacei e di sottobosco. In bocca scorre via agile, con ottima sapidità e freschezza. Lunga è la persistenza. Vino da tutti i giorni perfetto per un ricco tagliere di salumi e formaggi.
CANTINA
La piccola Cantina Marion è una realtà a conduzione familiare che, grazie all’impegno e alla passione dei suoi componenti, è riuscita a imporsi come un punto di riferimento importante nella produzione di vini veneti di alta qualità. Si trova, per la precisione, a est di Verona, e fin dalla sua fondazione si è porta il delicato obiettivo di esaltare le caratteristiche uniche del territorio di provenienza, rispettando sempre la tradizione e le tecniche più antiche per la creazione di vini d'eccellenza. Fra i prodotti finali più rinomati ci sono sicuramente il Valpolicella e l' Amarone: un risultato unico e pregiato, in gradi di raccontarvi la storia del Veneto e la filosofia stessa della cantina in ogni calice. La cura e l’attenzione costante a tutte le fasi della produzione del vino è una delle priorità dell’azienda. La conduzione dei vigneti è seguita con cura e attenzione, e la salvaguardia dell'equilibrio naturale delle piante è una condizione fondamentale, portata avanti fino all’imbottigliamento. Un lavoro lungo e delicato, che viene ripagato dall’ottimo risultato finale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Marion - via Borgo Marcellise, 2, 37036 San Martino Buon Albergo (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.