• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available

Umbria Muffato Della Sala

Codice Articolo: DFB00011 2016500

Umbria Muffato Della Sala

€37.90
Codice Articolo: DFB00011 2016500

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Sauvignon Blanc Grechetto Drupeggio

Annata

2016

Tipologia

Dolci

Regione

Umbria

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,5 l

Alcool

12 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Formaggi

€37.90

Note di degustazione

Nel contesto di un imponente maniero realizzato nel XIV secolo, a poca distanza dalla città storica di Orvieto, prende luogo il Castello della Sala, tenuta umbra di proprietà della famiglia Antinori. Un microclima unico, caratterizzato da ottime escursioni termiche e un sottosuolo carico di infiltrazioni d’argilla hanno permesso al territorio orvietano di produrre vini bianchi apprezzati e documentati nei secoli; le intuizioni degli Antinori e il supporto tecnico di Renzo Cotarella hanno poi permesso ai vini di Castello della Sala di ritagliarsi uno spazio tra i prodotti più iconici dell’enologia italiana, grazie soprattutto all’uso sapiente dei legni in fase di fermentazione e affinamento, in grado di valorizzare tanto i vitigni internazionali, quanto quelli autoctoni dell’Italia centrale. Perfetto esempio di ciò, si può ritenere il Muffato della Sala, un vino dolce umbro, prodotto da un assemblaggio di Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sèmillon e Riesling, i cui grappoli vengono attaccati in vigna dalla Muffa Nobile. Una vendemmia attenta e un lavoro in cantina meticoloso e preciso danno vita ad un vino unico, tra i più significativi vini dolci italiani. Nel calice il Muffato della Sala si presenta di colore giallo dorato intenso, il suo corredo aromatico è un susseguirsi di note di agrumi canditi, spezie dolci e zafferano. Al palato risulta avvolgente e intrigante, bilanciando la dolcezza del medio sorso con uno squisito finale leggermente piccante e iodato. Vino importante, da bere in occasioni speciali per concedersi un piacere unico, perfetto in abbinamento a formaggi erborinati, foie gras o cioccolato fondente.

Seleziona una taglia