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Trevenezie Nodo d'Amore
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trevenezie nodo d'amore

Codice Articolo: VFR01771 20181500
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Annata: 2018

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Corvina Merlot Teroldego

Alcool: 14 %

Formato: 1,5 l

Tipologia: Rosso

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Farina è un’azienda che nasce nel cuore della Valpolicella Classica, terra in cui l’attività vitivinicola costituisce un pilastro da tempo ormai immemore. Grazie alla passione per il vino, patrimonio della famiglia Farina, ad una viticoltura sostenibile e a moderne tecnologie, oggi Alessandro, Claudio ed Elena producono vini capaci di interpretare appieno la forza del territorio e della tradizione con un occhio sempre volto all’innovazione. Testimone dello sguardo rivolto al futuro della cantina, nasce il vino Nodo d’Amore, espressione della nuova denominazione IGT Trevenezie. Un’etichetta nuova, interprete del territorio e prodotta da uva Corvina, autoctona per eccellenza in questo territorio, unitamente a uve Merlot e Teroldego lasciate appassire leggermente e fatte poi affinare in parte in barrique, in parte in botti grandi. Una ricerca dei vitigni figlia di grande cura e l’impiego di tecnologie innovative, in un’ottica di rispetto del territorio, fanno di Nodo d’Amore un vino potente, intrigante e accattivante. Ha un brillante colore rosso rubino e al naso richiama i profumi floreali e fruttati, ricorda i fiori appassiti e le spezie, con un sottofondo di nuances balsamiche. Il sorso è fresco, ma avvolgente, intenso e dal tannino gentile. Si accompagna bene a carni rosse, arrosti e cacciagione, ma anche formaggi stagionati.

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LA CANTINA

FARINA

Ereditata la passione per il vino come patrimonio familiare, Alessandro, Claudio ed Elena Farina da anni si prendono cura dei 45 ettari di vigneti della Valpolicella Classico, di cui 35 di proprietà, con una particolare attenzione per la valorizzazione del Corvina. Aspirando alla creazione di vini d’alta qualità, la famiglia Farina si affida a tecnologie moderne e tecniche all’avanguardia nel processo di vinificazione. La Cantina Farina unisce un profondo rispetto per la tradizione familiare ad una grande tenacia e coraggio nell’innovazione. I pregiati vini rossi veneti sono il risultato di nuove tecniche, importanti interventi nelle vigne e una grande attenzione per una viticoltura biologica e sostenibile. In questa zona del Veneto in cui la tradizione vitivinicola è un pilastro da secoli, vi è un indissolubile legame tra i vini, simbolo di questa antica eredità, e la terra unica che li produce. Dal tradizionale Amarone, tratto distintivo ed eccellenza della tradizione enoica della zona, ai rossi Trevenezie, questi prodotti di alta qualità esprimono l’intensità e la forza del territorio circostante. Nome e indirizzo produttore/distributore: Farina - Viale Alberto Bolla, 11, 37029 Pedemonte VR. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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