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TREVENEZIE NODO D'AMORE

Codice Articolo: VFR01725 2018750

TREVENEZIE NODO D'AMORE

€16.90
Codice Articolo: VFR01725 2018750

Denominazione

Rosso IGT

Uve

Corvina Merlot Teroldego

Annata

2018

Tipologia

Rosso

Regione

Veneto

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

€16.90

Note di degustazione

Farina, una famiglia che la passione per il vino la eredita e la porta avanti con convinzione e amore. 45 ettari di vigneto nella valpolicella classica: 10 di proprietà e 35 di conferitori storici che la famiglia Farina considera dei veri e propri “complici” nella produzione dei loro vini. Il nodo d’amore di farina è un rosso che vuole rendere omaggio ai tre nodi d’ amore raffigurati sullo stemma araldico del casato della famiglia ed è espressione della nuova denominazione igt tre venezie. La denominazione igt tre venezie nasce nel 2016( era delle Venezie IGT) e comprende le più importanti aree delle regioni Friuli Venezia Giulia, Veneto e Trentino Alto Adige. Un’interessante espressione di questa denominazione è proprio il nodo d’amore Rosso IGT Tre Venezie di Farina che nasce dall’incontro tra uve merlot e teroldego appassite per circa 20 giorni , e dalla corvina fresca( 65%): uva autoctona per eccellenza del veronese che dona la sua tipica nota speziata. Il blend composto da queste uve affinerà per il 30% in barriques nuove e per il restante 70% in botti di rovere di slavonia. Il colore è un brillante rosso rubino. Al naso troviamo complessità: rosa canina in confettura, ribes, frutti rossi e sentori di petali appassiti, spezie, cannella e pepe nero, chiodi di garofano ed infine note balsamiche. Al palato è avvolgente, fresco e delicatamente tannico, con un finale intenso e persistente. Perfetto per accompagnare carni rosse, bolliti, arrosti e formaggi stagionati. Un vino rosso sicuramente complesso che però può essere goduto ogni giorno nel formato standard da 750 ml, perfetto per un’occasione importante nel formato Salmanazar da 12litri e per arricchiere un bel pranzo della domenica in famiglia.

CANTINA

Ereditata la passione per il vino, la famiglia Farina da anni si prende cura dei 45 ettari di vigneti della Valpolicella Classico, di cui 35 di proprietà, con una particolare attenzione per la valorizzazione del Corvina all'interno della Cantina Farina.

CantinaCantina

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