Annata: 2016
Denominazione: Trento DOC
Uve: Chardonnay Pinot Nero
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Trentino
Origine: Made in Italy
Occasione: Cena romantica
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
LA MAGIA DELLA VALPOLICELLA
L'autunno è quasi alle porte, giornate più corte e temperature più basse. Piccole e grandi aziende vinicole ti aspettano con i loro vini, pronti per essere degustati insieme ai tipici piatti della stagione. Questo mese puoi ricevere un Valpolicella Ripasso Sfojà in omaggio, con l'acquisto di 5 vini a tua scelta. Vieni a scoprire la collezione.
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Letrari, azienda storica trentina, che ha fondato le proprie radici della famiglia già nel 1647 nel Borghetto d'Avio, in riva all'Adige. Territorio dal particolare terroir e dal microclima della Vallagarina, un ambiente caratterizzato dall'Adige e influenzato dall'Ora del Garda, che crea qui uno speciale microclima di tipo mediterraneo. L'azienda agricola Letrari, con i suoi 23 ettari, coltiva Chardonnay e Pinot Nero per produrre bollicine Metodo Classico trentine. Il Dosaggio Zero Riserva Trento DOC di Letrari è un millesimato ottenuto dall'unione di Chardonnay e Pinot Nero raccolti esclusivamente a mano, con permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi per esaltarne la struttura e l'eleganza. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet ampio di profumi che va dalla crosta di pane, alla mela matura e alla frutta secca. Il gusto è soffice, sensuale e con una bollicina fine e persistente, che non stanca mai. Ottima idea per una cena romantica, si abbina a pesci e crostacei.
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