• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available

Trento Brut Riserva Cuvee dell'abate

Codice Articolo: BBB00225 2009750

Trento Brut Riserva Cuvee dell'abate

€33.90
Codice Articolo: BBB00225 2009750

Denominazione

Trento DOC

Uve

Chardonnay

Annata

2009

Tipologia

Bollicine

Regione

Trentino

Affinamento

Sui lieviti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Cena romantica

Abbinamento

Pesce e crostacei

€33.90

Note di degustazione

Siamo a San Lazzaro, a Trento, nella culla della Trento DOC. Il Trentino Alto Adige è una delle zone viticole che vengono definite "di montagna" per via della sua morfologia alpina che rende queste bollicine uniche e territoriali. Abate Nero nasce negli anni 70' per volere di alcuni amici tutti appassionati di vino e con un unico intento di produrre degli spumanti metodo classico sempre alla ricerca di maggior finezza, eleganza ma soprattutto identità. La prima sede dell’azienda fu la profonda cantina di palazzo de Schulthaus nel centro di Lavis, negli anni 80' visto l'accrescere della produzione, Abate Nero si trasferisce nella cantina attuale di San Lazzaro dove ha sede anche l'azienda. Da oltre quarant'anni, attua una produzione artigianale di circa 60 mila bottiglie annue con una rigorosa attenzione al dettaglio nella fase produttiva. L’azienda Abate Nero produce con uve Chardonnay, il Trento Riserva Cuvee dell’Abate che riposa circa 120 mesi sui lieviti. Sicuramente il prodotto più prestigioso di Abate Nero. Questo accattivante spumante Trentino si presenta di colore paglierino con piacevolissimi riflessi dorati, nel bicchiere possiamo vedere le bollicine finissime ed eleganti. Al naso sprigiona una notevole complessità olfattiva, regalandoci note di tiglio, biancospino, miele, seguite da sentori di miele e frutta secca. In bocca è secco ed il sorso è pieno e persistente con ricordi di frutta matura e delicate note evolutive. Bollicina con carattere ideale per una cena romantica. Consigliato l'abbinamento con pesci e crostacei.

CANTINA

Tra le prime aziende a credere nella spumantizzazione in Trentino, nata dalla passione di un gruppo di amici la piccola realtà si è imposta tra i riferimenti per il Trento doc. Specializzata nella spumantizzazione di chardonnay e pinot nero si ispira al nome dalla tradizione francese del monaco Dom Perignon considerato tra gli inventori del metodo classico. Produzione sempre limitata e dal carattere artigianale, grande cura negli affinamenti ed un inconfondibile gusto trentino ne identificano il gusto in modo inconfondibile.

CantinaCantina

Seleziona una taglia