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TRENTO BRUT DOSAGGIO ZERO

Codice Articolo: BPB00019 2013750

TRENTO BRUT DOSAGGIO ZERO

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Codice Articolo: BPB00019 2013750

Denominazione

Trento DOC

Uve

Chardonnay

Annata

2013

Tipologia

Bollicine

Regione

Trentino

Affinamento

Sui lieviti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Cena romantica

Abbinamento

Pesce e crostacei

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Note di degustazione

Fondata da Diego e Francesco Moser, il celebre campione di ciclismo, l’Azienda Moser è una cantina di prim’ordine nata in Val di Cembra ed oggi inserita nello spettacolare maso Villa Warth di Gardolo di Mezzo, dalla cui sommità è possibile avere una vista completa dei propri vigneti e della valle dell’Adige fino a Trento. Non a caso, tra i loro prodotti di punta abbiamo le bollicine della denominazione Trento DOC, una denominazione riservata al metodo classico da uve Chardonnay e Pinot Nero. Le uve da spumante di Moser provengono da vigneti che possono raggiungere la ragguardevole quota di 650 m.s.l. tra le colline di Trento e la Valle di Cembra. Il Trentodoc Millesimato Moser è uno spumante trentino 100% chardonnay ottenuto dalle uve migliori cresciute a ridosso di Villa Warth e quelli più ad alta quota della Val di Cembra. L’affinamento del vino base è tutta in acciaio mentre la sosta sui lieviti è di 60 mesi. Il colore è uno splendido giallo dorato; all’olfatto è di una certa eleganza, con una nota agrumata e floreale, ben mitigata da spunti di thè verde, per passare alla frutta gialla e i sentori di lievitati dolci. In bocca è armonico, un equilibrio tale da non far pesare l’assenza di dosaggio.Vino perfetto per una cena romantica in abbinamento a pesci e crostacei.

CANTINA

Chissà se ai tempi del suo mitico record dell’ora Francesco Moser avrebbe immaginato, a trent’anni di distanza, di ritrovarsi a condurre con il fratello Diego una delle migliori realtà vitivinicole trentine. Una cantina di prim’ordine nata in Val di Cembra ed oggi inserita nello spettacolare maso Warth di Gardolo di Mezzo, uno dei luoghi più scenografici della città di Trento. La particolare zona di produzione ed i suoi microclimi, i vitigni, il rispetto delle tradizioni agricole e produttive, la passione e la dedizione al lavoro vitivinicolo sono le peculiarità che delineano tutto il lavoro che da sempre caratterizza le Cantine Moser. È qui che nascono vini di impeccabile eleganza, prevalentemente bianchi dalle varietà tipiche della zona. Dal Moscato Giallo al Gewürztraminer, dal Müller-Thurgau fino ad uno spumante, rigorosamente Trentodoc, di grande espressività.

CantinaCantina

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