Note di degustazione

L’Azienda Agricola Reale vanta un’esperienza centenaria in Campania nel campo dell’agricoltura in Costa d’Amalfi in Campania. Presenta ancora oggi Vitigni autoctoni a piede franco, coltivati a pochi km dal mare, nello splendido scenario del suggestivo borgo di Gete, hanno trovato qui il loro habitat naturale, beneficiando di un clima mite tutto l’anno. L’azienda coltiva con metodo di agricoltura biologica i suoi vigneti in uno scenario sospeso nel tempo ricco di profumi di terra e di brezza sapida che sale dal mare, pratica una viticoltura prefillossera con vigne maestose e secolari che sono veri e propri monumenti archeologici a cielo aperto. Il nome di questo vino trae origine dalla contrada di Gete dove è situata l’azienda agricola, Il Getis è un rosato, una magia di mille bottiglie ottenute da una vendemmia splendida di uve coltivate in un impianto del 1920. Assemblaggio di diversi vitigni riesce a rappresentare perfettamente la DOC Costa d’Amalfi, portando alla riscoperta di vitigni autoctoni e ormai quasi dimenticati. Appena dopo la raccolta le uve vengono trasportate alla cantina e successivamente pressate delicatamente per mantenerne tutte le caratteristiche, si procede con macerazione di 12 ore e affinamento di 4 mesi in vasca d’acciaio e 3 mesi in bottiglia. Questo vino rosato campano è molto carico di colore e sprigiona profumi che richiamano sensazioni terrose, petali di rose, arance e foglia di limone. in bocca è fresco, verticale e salmastro. Ha slancio e nella lunga chiusura emerge una fine nota iodata. Ideale ogni giorno e perfetto da abbinare con piatti di carni bianche e verdure.