Codice Articolo: VFR00896 2008750

Denominazione

ROSSO IGT

Vitigni

PRUGNOLO GENTILE

Annata

2008

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

13,5 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

CANTINA

Salco in antico toscano è il Salice, un albero storicamente importante nei territori vitivinicoli perché coi suoi rami si legavano le viti. Salcheto è il nome del ruscello che nasce ai piedi di Montepulciano e traccia il confine dell'azienda vitivinicola, biologica e biodinamica, radicata nel distretto del Vino Nobile, nel sudest della provincia di Siena. Raccolte manuali, vinificazione senza solfiti, lieviti autoctoni, governo toscano, botti grandi e tonneaux sono gli utensili per i vini eleganti e morbidi prodottidalla Cantina Salcheto. A prevalenza di Sangiovese, il vitigno principe dei toscani, simbolo del terroir di Montepulciano.

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