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Toscana Pinot Nero Selezione 1465

Codice Articolo: VFR00894 2012750

Toscana Pinot Nero Selezione 1465

€59.00
Codice Articolo: VFR00894 2012750

Denominazione

Rosso IGT

Uve

Pinot Nero

Annata

2012

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

€59.00

Note di degustazione

Il Pinot nero 1465 IGT Fortuni, segue la filosofia dell’azienda: lo stile biologico , la fermentazione in tini troncononici a temperatura controllata dai 18 ai 25 giorni, e affinamento in barrique di rovere poco tostato per 1 anno. La sosta in cemento post- affinamento permette al vino di chiarificarsi e stabilizzarsi naturalmente. Il 1465 deve il suo nome al fatto di esser prodotto in questo areale da ormai ben 5 secoli. Il Pinot Nero 1465 ha un color rosso rubino profondo ed ematico, è un vino signorile, dalle note di resina, aghi di pino, macchia mediterranea, che accompagnano i sentori fruttati di ribes e morette di bosco guidate da un tannino graffiante e duraturo. Un vino ideale da accompagnare a carni o preparazioni gustose, ottimo se assaporato in compagnia in un calice ampio .

CANTINA

Nel cuore della Toscana, a pochi chilometri di distanza da Firenze, si trova la Cantina Podere Fortuna e i suoi ettari di coltivazioni autoctone. Questa piccola e importante azienda si staglia fra le colline del Mugello, sul versante meridionale dell’Appennino Tosco Emiliano. Questa zona vanta un microclima tutto particolare, molto sfruttato dall’azienda nella produzione di vini toscani di altissima qualità. La Cantina vanta circa trenta ettari di terreno fra la zona del fiume Sieve e le prime pendici collinari: questa zona in particolare vanta un clima più fresco rispetto ad altre zone della Toscana, e i vitigni allevati qui sono curati nel massimo rispetto delle sue caratteristiche uniche. Lo studio delle tecniche più innovative, unite a una grande consapevolezza delle tradizioni locali, ha fatto in modo che la cantina si affermasse come una delle realtà vitivinicole più interessanti di tutta la regione. Fra le sue maggiori produzioni c’è il Pinot Nero, allevato in purezza. Nome e indirizzo produttore/distributore: Podere Fortuna - Località S. Giusto a Fortuna, 7, 50038 San Giusto A Fortuna (FI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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