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SANCABA

Toscana Pinot Nero

Codice Articolo: VFR02179 2019750
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Annata: 2019

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Pinot Nero

Alcool: 14 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%
La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Sancaba deriva dall'acronimo della località d'origine San Casciano dei Bagni, scelta da Carlo Franchetti dove trovò un vigneto di Pinot Nero piantato dal precedente proprietario. Sancaba è costituito da uve 100% Pinot Nero, con vigne coltivate in regime biologico con l'utilizzo di soli trattamenti in rame e zolfo. Le uve fermentano per 10 giorni in vasca d'acciaio e in parte in botti grandi di legno. Affinamento in botte grande e barriques di secondo passaggio, successivamente segue un affinamento in vasche di cemento. Di colore rosso rubino intenso al calice, sprigiona all'olfatto profumi di piccoli frutti di bosco, fiori di montagna, grafite e note speziate. Il sorso è elegante e profondo, dai tannini setosi. Perfetto per accompagnare lo spezzatino di manzo in umido con patate, carni arrosto e selvaggina. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Sancaba

Il nome della cantina deriva dall’acronimo della località prescelta da Carlo Franchetti (cugino e per anni braccio destro di Andrea Franchetti il visionario delle contrade dell’Etna enologico), San Casciano dei Bagni all’estremo sud della provincia di Siena a pochi km dal Lago di Bolsena e dal confine tra Lazio e Umbria. Un incredibile lavoro in vigna e nella selezione dei cloni di Pinot Nero più adatti alle condizioni pedoclimatiche hanno permesso a Carlo di realizzare una piccolo capolavoro enologico focalizzato sul Pinot nero. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta di Trinoro via Val d'Orcia, 15, 53047 Sarteano (SI). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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