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Denominazione
Rosso IGT
Uve
Syrah Merlot Cabernet Sauvignon
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Regione
Toscana
Affinamento
Legno piccolo
Origine
Made in Italy
Allergeni
Solfiti
Formato
0,75 l
Alcool
14 %
Occasione
Ogni giorno
Abbinamento
Carni rosse
Note di degustazione
Ci troviamo nel vigneto Le Sondraie, dove i terreni presentano una caratteristica presenza di ferro e magnesio: siamo a 25 metri slm e il rosso Mediterra IGT, qui, prende forma. Syrah per il 40% e il restante suddiviso in parti uguali per merlot e cabernet sauvignon, una volta pigiati, fermentano in acciaio per 12 giorni. Il blend affina poi per 8 mesi in barrique di secondo passaggio. Mediterra è un rosso dal colore rosso intenso, che ben fa pensare ad un vino di corpo e personalità. Le ticpiche note pepate, di mora e frutti rossi sono il risultato di un blend ben riuscito e apprezzato che raccoglie le note identitarie dei tre vitigni che lo compongono. Un everydaywine da bere con una bella bistecca al sangue, o in ogni caso con carni rosse :un sorso di toscana da una prospettiva diversa.
CANTINA
Fin dalla sua fondazione, la cantina di Poggio al Tesoro si è posta un delicato quanto ambizioso obiettivo: creare una serie di vini dalla forte identità, ricchi di sfaccettature, in grado di esaltare le caratteristiche uniche di una terra meravigliosa come quella della Toscana. La cantina, infatti, sorge proprio fra i dolci profili delle colline di questa regione, e cura ogni fase della produzione per creare dei vini toscani complessi ed eleganti, che raccontassero le proprie origini e la propria storia in ogni calice. Un lavoro straordinario, che cresce di anni in anno, e che regala al prodotto finale una profondità unica. I territori della cantina si estendono per oltre settanta ettari, allevati con cura e nel pieno rispetto del suo microclima e dei suoi minerali, per una viticoltura biologica e sostenibile che esalti la terra e renda giustizia al lavoro della cantina. Un risultato entusiasmante, che vi farà ritrovare il lato più autentico della Toscana. Nome e indirizzo produttore/distributore: Poggio al Tesoro - Via del Fosso, 33 - 57022 Donoratico Castagneto Carducci (LI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.