NOTE DI DEGUSTAZIONE

Frescobaldi è una delle cantine storiche tra le più rinomate d’Italia e del mondo, una pietra miliare per il passato e il presente vitivinicolo della Toscana. Con secoli di storia, più di 1200 ettari vitati, dimore antiche e castelli, nonché una visione imprenditoriale d’avanguardia, la cantina Frescobaldi è un riferimento nella produzione vini eleganti e dal fascino antico. Tenuta Luce di Frescobaldi è un omaggio alla terra di Montalcino e alla sua tradizione enologica. Luce è il primo vino a essere prodotto da un blend di Sangiovese e Merlot a Montalcino. Perfetta armonia tra struttura ed eleganza del Sangiovese e la rotondità e morbidezza del Merlot, è il vino simbolo della Tenuta, capace di rappresentare, vendemmia dopo vendemmia, l'originale interpretazione del territorio. Luce della Vite annata 1995 proviene da una stagione primaverile ed estiva meno favorevole rispetto alle eccellenti condizioni climatiche che hanno poi concluso la vendemmia. Le basse temperature primaverili hanno ritardato la crescita delle gemme e della fase di fioritura. L'estate non è stata così calda a Montalcino, ma piuttosto piovosa e umida. Tuttavia, la qualità della vendemmia è apparsa comunque molto positiva. I tempi di macerazione sulle bucce vanno tra le 4-5 settimane e l'affinamento dura per 12 mesi in barrique di rovere francese seguito da 6 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia. Luce 1995 ha un intenso colore violaceo, con fragranze di frutta come more, ribes nero e prugne. Sfumature di cioccolata e anice sono valorizzate da note vanigliate. Meraviglioso equilibrio tra tannini, struttura e finale lungo ed elegante. Riconosciuto come "Supertuscan" di corpo e struttura, è perfetto in abbinamento a formaggi erborinati oppure con carne rossa in umido.

Leggi di più

Leggi di meno