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Toscana I Sodi di San Nicolò

Codice Articolo: VFR00852 20161500

Toscana I Sodi di San Nicolò

€169.90
2 rimanenti
Codice Articolo: VFR00852 20161500

Denominazione

Rosso IGT

Uve

Sangiovese Malvasia Nera

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno piccolo

Formato

1,5 l

Alcool

14 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

€169.90

CANTINA

L'attività della Cantina Castellare parte negli anni '70 nel cuore della Toscana e, da allora, si è data l’obiettivo di valorizzare al massimo le proprietà del terreno, esaltando i cloni di vitigni autoctoni. Lo stretto rapporto con il territorio, lo studio e la cura si uniscono alla ricerca dell’innovazione al fine di creare vini toscani davvero unici. Nelle bottiglie di assoluto pregio della cantina si può trovare ogni dettaglio dell’impegno e della passione dell’azienda. La Cantina Castellare si dedica anche a una viticoltura biologica e sostenibile dedita non solo al rispetto per il territorio circostante, ma anche per il risparmio energetico durante la fase di lavorazione. Il processo di vinificare per caduta, infatti, ha il doppio vantaggio di evitare lo stress alle uve e di diminuire l’impatto ambientale della produzione stessa. Con un occhio alla tradizione e uno al futuro, la Cantina Castellare si conferma una realtà importante.

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