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Sicilia Grillo Sur Sur

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Sicilia Grillo Sur Sur

Codice Articolo: VFB00276 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Sicilia DOC

Uve: Grillo

Alcool: 13 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda Donnafugata nasce in Sicilia grazie alla famiglia Rallo che, animata dalla passione, è riuscita a elevare la percezione del vino siciliano in tutto il mondo. Il nome Sur Sur significa grillo e deriva dalla lingua araba classica, un tempo parlata anche in Sicilia. il Grillo è un’antica uva autoctona siciliana, oltre che un simpatico animaletto portafortuna. Le uve coltivate nell’area occidentale della Sicilia, vengono raccolte tra fine agosto e inizio settembre, fermentano in acciaio e affinano per due mesi in vasca e successivi tre mesi in bottiglia. Questo Grillo è di un giallo paglierino brillante e offre generose note di pesca e melone con sentori di fiori di campo e menta. Al palato risulta morbido e vellutato, ma la nota balsamica finale regala una piacevole freschezza. Un vino da bere ogni giorno, a tavola si sposa bene con piatti a base di pesce e crostacei, piatti vegetariani, ma sorprende se abbinato a panini gourmet.

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LA CANTINA

DONNAFUGATA

I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l'universo sensoriale. Donnafugata nasce in Sicilia dall'iniziativa di una famiglia che conta oltre 160 anni di esperienza nel vino di qualità. L'azienda nasce nel 1983 dalle storiche cantine della famiglia Rallo a Marsala e nelle vigne di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale; nel 1989 Donnafugata giunge sull'isola di Pantelleria dove inizia a produrre vini naturali dolci. Il nome Donnafugata, letteralmente "donna in fuga", fa riferimento alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che ai primi dell'800 - fuggita da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche - si rifugiò in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Il volto di una donna su ciascuna bottiglia è diventato così il simbolo di Donnafugata, che prende spunto dalla vita di Gabriella Rallo, che abbandonò il suo lavoro per dedicarsi ai vigneti di Contessa Entelline, un settore tipicamente maschile, diventando così pioniera della viticoltura italiana femminile. Attraverso i suoi vini rossi siciliani, Donnafugata rappresenta l’eccellenza del Made in Italy, creando un dialogo perfetto tra arte, vino e sostenibilità. L’alta qualità di questi vini è strettamente legata ad un approccio sostenibile, mirato alla salvaguardia della biodiversità, essenziale per creare vini autentici ed attenti ad una viticoltura biologica e sostenibile. Nome e indirizzo produttore/distributore: Donnafugata - Via Sebastiano Lipari, 18, 91025 Marsala TP. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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