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Sebino Rosso Pinot Nero Pinero

Codice Articolo: VFR00612 2016750

Sebino Rosso Pinot Nero Pinero

€64.90
Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR00612 2016750

Denominazione

Rosso IGT

Uve

Pinot Nero

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Lombardia

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

€64.90

Note di degustazione

Ca' del Bosco non ha bisogno di presentazioni. Probabilmente l’azienda più famosa della Franciacorta e della spumantistica italiana di conseguenza. Nasce agli inizi degli anni settanta grazie all’intuizione allo spirito pionieristico di Maurizio Zanella che vide primo fra tutti il futuro che oggi è presente. La Franciacorta: terra di grandi vini, terra di grandi spumanti. Azienda all’avanguardia sotto tutti i punti di vista, Ca del Bosco è una delle più importanti realtà italiane.Il Rosso del Sebino Pinero di Ca' del Bosco è uno dei vini di punta dell’azienda di Maurizio Zanella, frutto delle migliori selezioni di tre vigne nel cuore della franciacorta piantate esclusivamente a pinot nero. Dopo un affinamento in legno di circa undici mesi il vino andrà a riposare in bottiglia per molto tempo prima di vedere la luce ed essere messo in commercio. Pinot Nero: croce e delizia di ogni viticoltore, è la sfida più grande. Il vino di Ca' del Bosco porta nel bicchiere aromi di ribes, mora di rovo, spezie orientali e vaniglia burbon. In bocca è morbido e delicato, rotondo. Una carezza che si tatua sul palato. Carni ovviamente, pollame nobile soprattutto. Ma potrebbe dira la sua anche su un caciucco alla livornese.

CANTINA

Indiscutibile punto di riferimento della Franciacorta ed esempio di eccellenza nel panorama degli spumanti italiani, Ca’ del Bosco è protagonista di una storia che sa di favola. È la metà degli anni ’60 quando Annamaria Clementi Zanella firma l’atto di acquisto di una piccola casa di campagna, nel comune di Erbrusco, circondata da un bosco di castagni. Pochi anni dopo, l’intuizione del figlio Maurizio la trasforma in una delle cantine più famose del territorio. La costante ricerca di qualità perseguita da Maurizio risulta in accorgimenti che permettono alla cantina Cà del Bosco di distinguersi da tante altre. La coltivazione degli oltre duecento ettari di vigneti è organizzata e divisa nel rispetto delle caratteristiche dei terreni. Molti appezzamenti sono dediti alla coltivazione biologica, grazie alla crescente adozione di pratiche sostenibili. Inoltre, all’interno della cantina è stata predisposta un’intera area dedicata all’arte, dove sculture e altre opere contribuiscono a creare la magia del luogo e fungono da continua fonte di ispirazione. Gli spumanti Ca’ del Bosco, così come i vini sia bianchi che rossi, sono perfetti per celebrare un’occasione importante: le loro note inconfondibili e bilanciate, sono il frutto di un sapiente e misurato dosaggio e di un lavoro fatto con passione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ca' del Bosco - Via Albano Zanella, 13 25030 Erbusco BS. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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