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Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese Costiolo

Codice Articolo: DMR00003 2019750

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese Costiolo

€8.90
Codice Articolo: DMR00003 2019750

Denominazione

Sangue di Giuda Dell'oltrepo' Pavese DOC

Uve

Croatina Barbera Vespolina

Annata

2019

Tipologia

Dolci

Regione

Lombardia

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

7 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Dolci

€8.90

Note di degustazione

La presenza della famiglia Vistarino è documentata in Oltrepò Pavese fin dal XV secolo, ma è a partire dalla seconda metà dell’800, con l’impianto delle prime barbatelle di Pinot Nero ad arrivare in Italia, nelle sue tenute, che Conte Vistarino inizia la sua storia. Oggi l’azienda è guidata da Ottavia Giorgi di Vistarino, che forte della lunga tradizione che l’ha preceduta, si pone come obiettivo quello di valorizzare sempre di più l’unicità dei propri vini attraverso una comunicazione precisa dei singoli terroir e un importante ammodernamento delle strutture della cantina. Il Sangue di Giuda di Conte Vistarino, nasce da un blend di Croatina, Uva Rara e Barbera, provenienti dalla sommità di una collina, il Costiolo, caratterizzata da ottime esposizioni. Si presenta nel calice di colore rosso rubino intenso, dall’aroma marcatamente floreale, con richiami alla fragola e all’amarena. Al gusto richiama l’intensità aromatica del naso, esaltata da una naturale dolcezza bilanciata dalla freschezza tipica dei vitigni che lo compongono. Vino dolce frizzante di grande piacevolezza e tipicità, questo Sangue di Giuda si presta bene ad essere degustato in occasione di pranzi domenicali; è indicato per abbinamenti dolci, come piccola pasticceria, biscotti di pasta frolla o pasta di mandorla e crostate.

CANTINA

Proprietaria dalla metà del XV secolo di un'ampia tenuta agricola nel comune di Rocca de' Giorgi in Oltrepo Pavese, la famiglia Giorgi di Vistarino ha contribuito a definire, nel tempo, l'intimo legame tra viticoltura e terroir in quest'angolo incontaminato di Lombardia. La proprietà della Cantina Conte Vistarino si estende per oltre 826 ettari di cui 200 vitati, tutti iscritti all'Albo della DOC Oltrepò Pavese e coltivati a Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio, Moscato, Croatina e Barbera. Continua la volontà di perseguire la qualità attraverso la creazione di vini autentici ed eleganti, fedele espressione del territorio da cui hanno origine.

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