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Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva Limpronta

Codice Articolo: VFR01154 2019750

Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva Limpronta

Codice Articolo: VFR01154 2019750

Denominazione

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG

Uve

Ruchè Barbera

Annata

2019

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

15 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

Note di degustazione

Nello splendido scenario del Monferrato, si trova una delle più importanti realtà vitivinicole, non solo della zona ma di tutto il Piemonte. L'Azienda Agricola Montalbera nasce all'inizio del ventesimo secolo in un territorio compreso fra i comuni di Grana, Castagnole Monferrato e Montemagno dove possiede 100 ettari di vigneti a corpo unico, più 10 ettari di vigneti nelle vicine Langhe in cui la famiglia Morando, proprietaria dell'azienda, affonda le sue radici. Montalbera possiede circa il 60% dei vigneti di Ruchè dell'intera denominazione (DOCG dal 2010). E' proprio su quest'ultimo che la famiglia Morando ha puntato maggiormente salvandolo dall'estinzione e da tanti anni si dedica alla sua valorizzazione, riuscendo a creare un vino rosso piemontese con un'identità ben precisa. «In Montalbera, ogni anno, cerchiamo di interpretare al massimo ogni vendemmia e dargli il giusto equilibrio – commenta Franco Morando – e considero il Ruchè Riserva Limpronta l’ultimo dei nostri gioielli. Come Montalbera siamo stati i fautori della riforma dello Statuto disciplinare del Ruchè avvenuto nel 2013 in cui si è parlato della novità della menzione Riserva e tra le prime cantine a sperimentare gli affinamenti in legno del Ruchè per liberare la capacità espressiva di un vitigno che ha molte sfaccettature e grandi potenzialità”. Il Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Riserva è un vino dal colore rosso rubino tendente al granato, di ottima fattura ed eleganza, che sprigiona un profumo intenso e persistente con sentori tipici di frutti di bosco che evolvono in spezie orientali e pepe nero. Un vino dalle sublimi espressioni organolettiche, di grande longevità ma già di pronta beva.

CANTINA

Nel cuore del Piemonte, fra i comuni di Castagnole Monferrato, Grana e Montemagno, nasce l’azienda Agricola di Montalbera. Fin dalla sua fondazione, all’inizio del ventesimo secolo, uno degli obiettivi principali dell’azienda è stato quello di creare dei vini piemontesi di carattere, che potessero interpretare al meglio le caratteristiche uniche del territorio ed esaltarle in ogni calice. Nel corso del tempo, l’azienda ha saputo mantenere questa promessa e, con l’impegno e la costanza, è riuscita ad affermarsi come una delle più interessanti realtà vitivinicole del Piemonte. Oggi le sue vigne ricoprono sei intere colline nella zona compresa tra Grana e Montemagno, mentre nel fondovalle trova spazio una vasta coltivazione di nocciole piemontesi. La maggior parte degli ettari sono impiantati a Ruchè. L’età dei vigneti varia dai sette ai trent’anni, e ognuno dei ceppi è trattato con una cura adatta alle proprie esigenze. La principale forma di allevamento si basa sul guyot basso, e ogni operazione colturale è eseguita a mano per rispettare il più possibile la tradizione locale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Montalbera - Cascina Montalbera, 1, 14030 Castagnole Monferrato (AT). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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