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Rosso di Montalcino

Codice Articolo: VFR01273 2020750

Rosso di Montalcino

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Codice Articolo: VFR01273 2020750

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Uve

Sangiovese

Annata

2020

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno grande

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

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Note di degustazione

Giovanni Neri fondò l’azienda nel 1971 sul versante est di Montalcino. La zona, in provincia di Siena in Toscana, è famosa nel mondo per produrre quello che è uno dei vini italiano più ricercati ed apprezzati al mondo: il Brunello di Montalcino.Le prime bottiglie di “Brunello” di cui si ha testimonianza risalgono al 1869 ma la storia recente che lo ha affermato nei mercati internazionali parte con la DOCG del 1980. Da li in poi è stato un crescendo ininterrotto di successi.Giovanni Neri e il figlio Giacomo oggi alla guida dell’azienda sono da annoverare tra i produttori più innovativi e coraggiosi di tutto il territorio. Il Rosso di Montalcino DOC di Casanova di Neri, naturalmente prodotto con sangiovese grosso fermenta spontaneamente in tini troncoconici d’acciaio per circa 18 giorni per poi passare nei legni d’affinamento a riposare per un anno e mezzo. E’ un Rosso di Montalcino importante quello che arriva dalle cantine di Casanova di Neri. Lo stile aziendale che vuole vini ricchi dal frutto prorompente qui si esprime in una versione più spensierata ma ugualmente di grande soddisfazione. Rosso rubino brillante, il naso spazia tra la ciliegia croccante e la mora, il corredo speziato è leggero. Il sorso è rotondo e pieno, il frutto scuro e vivo, il tannino e l’acidità lavorano sottotraccia rendendo la bocca accattivante e saporita.

CANTINA

Una terra incredibile di rocce e terreno, ricca e fertile, compone i sette vigneti di Casanova di Neri. La missione dell’azienda e della cantina è quella di mantenere un processo di evoluzione produttiva e filosofica insieme, che porti alla creazione di vini toscani dal carattere unico. Esperienza e passione si fondono in un’atmosfera unica, propria del territorio. I sette vigneti della cantina sono dislocati nelle varie aree della denominazione di Montalcino: da Fiesole a Cerretalto, passando per Collalli e Podernuovo fino a Pietradonice, Giovanni Neri e Cetine. La straordinaria biodiversità del terreno, le posizioni strategiche, la varietà di microclimi e le innovazioni tecnologiche più importanti danno vita a una visione nuova del Brunello di Montalcino. Il lavoro parte sempre dalla tradizione, per arrivare a esaltarla e portarla in ogni calice, regalando un'interpretazione diversa e innovativa dell’idea di vino. Nome e indirizzo produttore/distributore: Casanova di Neri - Podere Fiesole, 53024 Montalcino SI. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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