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Roero Riserva Braja

Codice Articolo: VFR01676 2017750

Roero Riserva Braja

€29.90
Codice Articolo: VFR01676 2017750

Denominazione

Roero DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2017

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€29.90

Note di degustazione

Deltetto, famiglia di viticoltori fin dalla fine dell’800, ha dato alla luce le prime bottiglie di barbera e nebbiolo sulle ripide colline del Roero nella cascina in borgata “I Lioni”. Roero e Langhe, le due aree di produzione del Piemonte in cui l’azienda produce vini con certificazione biologica, hanno origini geologiche differenti che si riflettono sulle caratteristiche dei vini prodotti. Il Roero, ha un terreno di origine alluvionale caratterizzato dalle arenarie, rocce costituite da sabbia e calcare. Questo terreno soffice e ricco di minerali è perfetto per bianchi e rossi, e dona vini profumati, complessi ma al contempo molto eleganti. Un paesaggio, quello roerino, attraversato da un reticolo di sentieri naturalistici e caratterizzato dalle Rocche: canyon sabbiosi ricchi di gole, guglie e rilievi scoscesi: straordinari punti di affaccio. Dal vigneto Braja, tradotto dal piemontese “grida”, nasce il Roero Riserva, vino che più di ogni altro coniuga la potenza e l’eleganza del Nebbiolo, le cui caratteristiche uniche sono esaltate grazie ai terreni sabbiosi roerini in cui viene coltivato. Prodotto da sole uve Nebbiolo, questo vino fa un lungo affinamento di 24 mesi in botti e barriques di rovere, con un successivo affinamento di altri 12 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso, i profumi sono di viola e frutta matura, di spezie e cioccolato con un finale balsamico lieve. Il tannino elegante e la sua grande struttura lo rendono adatto per il lungo invecchiamento. L’abbinamento perfetto è con piatti a base di carne, arrosti succulenti, ma diventa sorprendente se accostato ad un fritto misto, magari piemontese!

CANTINA

Nata nel 1953 nelle storiche e pregiate zone vitivinicole del Piemonte, nel cuore della zona del Roero, l'azienda agricola Deltetto, è da sempre impegnata nella produzione di vini pregiati e rinomati, secondo le tradizionali tecniche vitivinicole piemontesi. Fondata da Carlo Deltetto, a capo dell’azienda è oggi il figlio Antonio. 21 ettari di vigneti in cui vengono prodotti, seguendo una filosofia aziendale all’insegna della salvaguardia dell’ecosistema circostante, i grandi e delicati vini rossi piemontesi, quale il tradizionale Langhe D.O.C. Nebbiolo, ottenuti da varietà vitate autoctone. Nati da un grande passione per il territorio e le vigne, i vini della zona sono la massima espressione del territorio da cui nascono, dagli eleganti vini bianchi tra cui il rinomato Barolo D.O.C.G, a classici vini spumantizzati come il tipico Pinot Nero. Con gli anni, l’azienda Deltetto è riuscita a combinare le tradizioni della produzione piemontese con le peculiarità offerte dal territorio, raggiungendo risultati eccellenti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Deltetto - Corso Alba, 43, 12043 Canale CN. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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