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ROERO ARNEIS SAN MICHELE

Codice Articolo: VFB00405 2019750

ROERO ARNEIS SAN MICHELE

€14.90
Codice Articolo: VFB00405 2019750

Denominazione

Roero Arneis DOCG

Uve

Arneis

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Formaggi

€14.90

Note di degustazione

Deltetto, famiglia di viticoltori fin dalla fine dell’800, ha dato alla luce le prime bottiglie di barbera e nebbiolo sulle ripide colline del Roero nella cascina in borgata “I Lioni”. Roero e Langhe, le due aree di produzione in cui l’azienda produce vini con certificazione biologica, hanno origini geologiche differenti che si riflettono sulle caratteristiche dei vini prodotti. Il Roero, ha un terreno di origine alluvionale caratterizzato dalle arenarie, rocce costituite da sabbia e calcare. Questo terreno soffice e ricco di minerali è perfetto per bianchi e rossi, e dona vini profumati, complessi ma al contempo molto eleganti. Un paesaggio, quello roerino, attraversato da un reticolo di sentieri naturalistici e caratterizzato dalle Rocche: canyon sabbiosi ricchi di gole, guglie e rilievi scoscesi: straordinari punti di affaccio. È in questa meravigliosa zona del Piemonte che la famiglia Deltetto produce fin dal 1977 l’Arneis, vitigno autoctono, definito in passato il “Barolo Bianco”, che trova in quest’area una situazione pedoclimatica perfetta per esprimere al meglio le sue note caratteristiche. Prodotto sulla collina di San Michele da 100% uve Arneis, questo vino viene fatto fermentare in cemento e barriques di rovere francese a 16℃, maturare per 6 mesi in acciaio e legno, con successivo affinamento in bottiglia. Il colore è giallo paglierino carico, al naso regala note di frutti esotici, mela, vaniglia e un finale leggero di nocciole. Strutturato ed elegante, dal gusto pieno, minerale, perfetto anche per l’invecchiamento. Consigliato da bere per l’aperitivo con finger food, taglieri di formaggi non eccessivamente stagionati, ma anche in abbinamento a piatti a base di verdure, antipasti e primi piatti.

CANTINA

Fin dal 1953 L’azienda Agricola Deltetto produce vini di alta qualità in Piemonte, nelle storiche e pregiate zone vitivinicole di Roero e Langhe. Ubicata a Canale, nel cuore del Roero, venne fondata da Carlo Deltetto che subito delineò la filosofia aziendale rispettosa della natura e della grande tradizione vitivinicola piemontese. Oggi lo spirito del fondatore è stato raccolto dal figlio Antonio, entrato in azienda nel 1977 dopo gli studi di enologia, assieme alla moglie Graziella e ai loro figli Carlo, Cristina e Claudia.Nel 2011 la famiglia si è ulteriormente allargata con l’arrivo di Lidia, la quarta generazione dei Deltetto, figlia di Carlo e di sua moglie Paola. Negli oltre 21 ettari di vigneti vengono prodotti i grandi vini rossi della tradizione come il Roero D.O.C.G Riserva “Braja”, le due Barbera d’Alba D.O.C. “Rocca delle marasche” e “Bramé”, il Langhe D.O.C. Nebbiolo e i vini bianchi che nel Roero hanno trovato il loro habitat naturale come i due Roero Arneis D.O.C.G. “San Michele” e “Daivej” e il Langhe D.O.C. Favorita “Servaj”. Ma molte sono le sfide vincenti intraprese dall’Azienda Agricola Deltetto durante i suoi oltre 60 anni di vita come il Barolo D.O.C.G. “Sistaglia”, il Langhe D.O.C. Pinot Nero e il Vino Passito “Bric du Liun”.Nel 2000, dalla passione della famiglia Deltetto per le bollicine di alta qualità, nascono infine il V.S.Q. Extra Brut Millesimato, Brut e Rosé, vini spumanti ottenuti con il “Metodo Classico” della rifermentazione in bottiglia che in pochi anni sono diventati una parte fondamentale della produzione, ponendo l’azienda ai vertici della produzione spumantistica italiana.

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