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Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry

Codice Articolo: BRB00004 2020750

Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry

€11.90
Codice Articolo: BRB00004 2020750

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Uve

Glera

Annata

2020

Tipologia

Bollicine

Regione

Veneto

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

11.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

€11.90

Note di degustazione

Il Prosecco Extra Dry di Col Vetoraz è uno spumante di grande piacevolezza e tipicità, interprete perfetto dello stile più classico del Valdobbiadene DOCG. Prodotto da sole uve Glera lavorate con metodo Charmat, questo Prosecco si presenta nel calice di colore giallo paglierino, rivelando al naso note dolci di melone giallo e glicine, seguite da sensazioni fresche e piacevolmente erbacee. Al gusto la morbidezza legata al residuo zuccherino viene bilanciata in maniera ottimale da una spiccata sapidità. Ideale per aperitivi e brunch, l’Extra Dry di Col Vetoraz si abbina perfettamente a salumi, sfiziose fritture in pastella e finger food.

CANTINA

Sul punto più alto della collina del Cartizze, nel cuore della Docg Vadobbiadene, sorge la cantina Col Vetoraz. La sua posizione strategica, a quasi 400 metri di altezza, non regala solo uno scenario incantevole ma anche, e soprattutto, una terra meravigliosamente fertile e perfetta per la produzione di vini veneti di alta qualità. La storia di questa cantina è molto interessante e ha origini remote. Fin dalla prima metà dell’Ottocento, infatti, la famiglia Miotto si è impegnata nello sviluppo di una coltivazione della vite (Prosecco Superiore e Cartizze Superiore) tenendo fede alle tradizioni dell’epoca. Nel corso del tempo, complice anche le innovazioni, la famiglia ha saputo rinnovarsi e restare al passo coi tempi senza perdere nulla della propria storia. Il rispetto per le tecniche più antiche, la scrupolosa metodologia della filiera produttiva e la grande cura per i vigneti e le produzioni delle grandi cuvée ha consentito all’azienda di creare vini d’eccellenza, ottenendo riconoscimenti di ogni tipo, fra cui cinque Gran Medaglie d’Oro al Concorso Vinitaly. Nome e indirizzo produttore/distributore: Col Vetoraz - Strada delle Treziese, 1, 31049 S. Stefano di Valdobbiadene TV. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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