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Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Fagher

Codice Articolo: BBB00084 SVG 750

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Fagher

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Codice Articolo: BBB00084 SVG 750

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Uve

Glera

Annata

s.a.

Tipologia

Bollicine

Regione

Veneto

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

11.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

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Note di degustazione

L’azienda agricola Le Colture è una realtà storica che già dal 1500 operava nel territorio veneto. Nel 1983 Cesare Ruggeri avvia l’attività spumantistica, lavorando con esperienza e conoscenza del territorio e delle proprie uve per creare un prodotto di qualità. Con il supporto dei tre figli di Cesare: Silvia, Alberto e Veronica, l’azienda ha iniziato un processo di innovazione ma senza però dimenticare l’amore per la propria terra ed il rispetto per le tradizioni. Santo Stefano di Valdobbiadene è un piccolo borgo incastonato tra i ricami di vigneti delle colline del prosecco, con terreni che non sono tutti adiacenti la cantina ma distribuiti su 16 poderi nel territorio di Valdobbiadene e Conegliano e nell’area del Montello. Il Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut “Fagher” Le Colture è una bollicina veneta ottenuta dall’unione del vitigno Glera in maggioranza, con una piccola percentuale di Chardonnay, prodotto seguendo il Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave. Il vino si presenta con un giallo paglierino e un buon perlage, caratterizzato da una buona e persistente bollicina. Al naso si nota subito una nota agrumata, un pompelmo, con un ricordo di frutta gialla, una pesca. In bocca è fresco, secco e di grande equilibrio. Ideale per ogni giorno, si abbina molto bene a salumi del territorio.

CANTINA

L'attività dell'Azienda Agricola Cantina Le Colture vanta una storia molto antica, portata avanti nel corso dei secoli con la stessa passione e rispetto per le tradizioni che l’ha contraddistinta da sempre. La famiglia vanta un inestimabile patrimonio d'esperienza, costituito da piccoli e grandi segreti produttivi che, nel corso del tempo, le hanno permesso di affermarsi come uno dei punti di riferimento più importanti per la produzione di vini veneti di alta qualità. Gli oltre quaranta ettari di superficie vitata a proprietà diretta non sono tutti adiacenti la cantina, ma sono equamente distribuiti in diverse zone del territorio che si estende fra le zone di Valdobbiadene e Conegliano. Questo ha permesso all’azienda di produrre vini diversi, tutti con caratteristiche specifiche, nel pieno rispetto delle qualità uniche del terreno e delle situazioni pedoclimatiche di ogni zona. Nel corso del tempo, questa storica realtà si è trasformata un punto di riferimento importante nella produzione di Prosecco. Nome e indirizzo produttore/distributore: Le Colture - Via Follo, 31049 S. Stefano di Valdobbiadene TV. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

CantinaCantina

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