• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Decà

2x24€ | 6x48€ i
Codice Articolo: BBB00192 SVG 750

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Decà

€16.00
2x24€ | 6x48€
i
2 rimanenti
Codice Articolo: BBB00192 SVG 750

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Uve

Glera

Annata

s.a.

Tipologia

Bollicine

Regione

Veneto

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

11 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

€16.00

Note di degustazione

Nel cuore della Valdobbiadene, probabilmete la zona spumantistica italiana più famosa al mondo, nel 1897 nasceva Canel. Doveva ancora nascere il prosecco come lo conosciamo oggi ma le basi erano solide, la viticoltura di qualità in una zona vocata, gli spumanti leggeri e profumati si sono sintetizzati negli anni nel Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG. I punti di forza del prosecco sono molti: è un vino leggero, accattivante, versatile e poco impegnativo. Nelle espressioni migliori delle zone classiche sono spesse volte vini molto raffinati. Il Decà è un prosecco superiore di ottima fattura, lavorato esclusivamente in autoclave secondo il metodo charmat per preservare tutta la freschezza e il sottile patrimonio aromatico della glera, l’uva con cui è prodotto. Ha un bel color giallo paglierino, la spuma è abbondante, l’effervescenza dovuta alla seconda fermentazione si manifesta nel calice con delle bollicine vivaci e costanti. Profuma di pera e di glicine ed ha un sorso fresco e di immediata piacevolezza, la chiusura, grazie ad un calibrato dosaggio brut è secca e asciutta ma senza essere rigida. Il Decà è un vino da aperitivo per definizione. Possiamo affiancarlo a tutti i piatti di pesce freschi e leggeri, alle insalate o su salumi non troppo stagionati

CANTINA

Fondata nel 1897 nel cuore della Valdobbiadene, zona collinare ricca di minerali e nota oggi come la patria del famoso Prosecco, la cantina Canel è cresciuta e si è affermata grazie alla qualità dei suoi vini. L'azienda, a conduzione familiare, si è evoluta negli anni ampliando e migliorando le metodologie produttive. Il metodo “Champenoise”, che prevedeva di far riposare il prosecco in bottiglia, è stato via via sostituito dal metodo Charmat, basato sulla rifermentazione in autoclave, fase in cui i lieviti aggiunti trasformano gli zuccheri del vino in alcol e anidride carbonica, dando vita al perlage, le cosiddette bollicine. La passione di Canel per la viticoltura e l’amore per la terra e i suoi prodotti si ritrovano nell'eccellenza dei loro vini, etichette sempre più ricercate secondo una tradizione familiare votata alla produzione di Prosecco, tra i vini veneti più conosciuti e apprezzati, associato in modo indissolubile alla sua zona di elezione, la Valdobbiadene. Nome e indirizzo produttore/distributore: Canel - Via Roma, 131, 31020 Villorba TV. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

CantinaCantina

Seleziona una taglia