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Oltrepò Pavese Met. Classico Brut Pinot Nero
Denominazione
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Uve
Pinot Nero
Annata
s.a.
Tipologia
Bollicine
Regione
Lombardia
Affinamento
Sui lieviti
Origine
Made in Italy
Allergeni
Solfiti
Formato
0,75 l
Alcool
12.5 %
Occasione
Ogni giorno
Abbinamento
Pesce e crostacei
Note di degustazione
L’eleganza del Pinot nero affinata con il Metodo Classico rende ogni bottiglia firmata Rossetti & Scrivani una proposta d’eccellenza secondo selezione e attesa del miglior risultato. Nasce così, dopo anni di preparazione, un Oltrepò pavese Metodo Classico Brut sinonimo di eleganza, classe e stile distintivo. E’ un vino spumante dalla spuma persistente e ampia, si nota un perlage fine e continuo. Di colore giallo paglierino tenue con riflessi luminosi. All’olfatto è intenso, evoluto, si riconoscono sentori di pasticceria e mela Golden. Il gusto é fresco, sapido ed equilibrato. Aperitivo ideale per ogni giorno, può essere accostato a parecchie preparazioni, essenzialmente a base di pesce e crostacei.
CANTINA
La cantina Rossetti e Scrivani sorge nell’Oltrepò Pavese, nel cuore del territorio del Pinot Nero. Nel corso del tempo l’azienda è stata in grado di selezionare le posizioni migliori della zona per coltivare esclusivamente questa varietà preziosa, e si è impegnata per coltivarla al meglio. Studio, dedizione, passione e impegno l’hanno portata a ricercare sempre tecniche diverse, geniali e innovative, da affiancare alle tradizioni più antiche della viticoltura locale. Grazie al lavoro costante, l’azienda è riuscita a fare del Pinor Nero il proprio punto di forza, e l’ingrediente principale nella sua produzione spumantistica. L’amore per il territorio, unico a tecniche uniche di coltivazione e vinificazione, ha fatto in modo che l’azienda riuscisse a distinguersi e a diventare una delle realtà più interessanti nella produzione di vini lombardi di altissima qualità. Un prodotto finale ricco di carattere, in grado di raccontare al meglio le caratteristiche uniche e preziose del territorio da cui proviene. Nome e indirizzo produttore/distributore: Rossetti E Scrivani - Via Costaiola, 23, 27054 Montebello della Battaglia (PV). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
