NOTE DI DEGUSTAZIONE

L'azienda Lunadoro con i suoi vini racconta la storia di un territorio, di viti e di persone che ogni giorno lavorano con amore e audacia per offrire un'esperienza autentica. Sinceri e raffinati, i vini Lunadoro sono naturale espressione di tale filosofia. Nobile di Montepulciano Pagliareto proviene da uve 100% Sangiovese del vigneto Pagliareto. Le uve vengono vendemmiate a mano nei primi dieci giorni di ottobre e segue vinificazione a temperatura controllata in tank di acciaio. Segue un affinamento in tonneaux di rovere francese di primo passaggio per almeno 12 mesi, 18 mesi in botti grandi e, infine, il vino riposa in bottiglia per ulteriori 12 mesi per armonizzare e perfezionare il suo bouquet. Di colore rosso rubino intenso al calice, sprigiona all'olfatto profumi di piccoli frutti di bosco, fiori di montagna, grafite e note speziate. Il sorso è elegante e profondo, dai tannini setosi. Perfetto da abbinare con piatti della tradizione toscana, con carne grigliata e formaggi stagionati.

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