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NEBBIOLO D'ALBA PERBACCO

Codice Articolo: VFR00592 2018750

NEBBIOLO D'ALBA PERBACCO

€17.90
Codice Articolo: VFR00592 2018750

Denominazione

Nebbiolo D'Alba DOC

Uve

Nebbiolo

Annata

2018

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

€17.90

Note di degustazione

L’azienda vitivinicola Vietti è stata fondata alla fine del 1800 da Carlo Vietti nel comuna di Castiglione Falletto nel cuore della zona produttiva del Barolo e, quindi, immersa nelle Langhe. Oggi il nome Vietti è riconosciuto in tutto il mondo come uno dei produttori di vino più importanti a livello globale grazie al lavoro di 4 generazioni e, soprattutto, di Luciana Vietti e Alfredo Currado che hanno introdotto piccole grandi innovazioni come la prima produzione di cru Barolo, la vinificazione dell’Arneis in purezza e le etichette d’autore. Sentiero seguito poi dal figlio Luca Currado Vietti e sua moglie Elena. Oggi la cantina si è allargata grazie all’acquisizione da parte della Krause Holding. La quale ha lasciato Luca e Elena alla guida dell’azienda. I vigneti sono tutti coltivati nel comune di Castiglione Falletto e Barolo DOC. Il vitigno principale è il Nebbiolo, responsabile dei grandi vini Barolo, ma Vietti producono anche Barbera, Dolcetto e Arneis. Il terroir in quest’area si distingue per la produzione di vini con buona concentrazione e frutto ma anche eleganza e freschezza. Alcuni di loro possono continuare a invecchiare in bottiglia per decine di anni. L’azienda Vietti possiede vigneti in alcuni dei cru più importanti di Barolo tra cui Brunate, Lazzarito e Ravera. Vietti Nebbiolo Perbacco è un vino rosso secco prodotto interamente da uve Nebbiolo coltivate in vigneti situati in parte a Barolo e in parte a Barbaresco. Uve raccolte a mano e fermentate in acciaio. Ogni parcella di vigneto è vinificata affinata individualmente per 2 anni fino alla selezione finale dei lotti destinati a questo vino o al Barolo Castiglione. Colore rosso rubino. Al naso sentori di frutta nera matura, accenni di menta e erbe selvatiche, more e amarena. Elegante, con tannini morbidi medio corpo e buona struttura. Mantiene un’ottima freschezza. Rosso piemontese da gustare con bistecche di manzo e agnello. Arrosti, brasati e spezzatini.

CANTINA

Da quattro generazioni la Cantina Vietti produce vini in Castiglione Falletto, piccolo paese medievale situato al centro di una delle zone più felici delle Langhe per la coltivazione della vite, la "zona del Barolo".

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