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Montefanco Sagrantino

Codice Articolo: VFR00170 2018750

Montefanco Sagrantino

€22.90
Codice Articolo: VFR00170 2018750

Denominazione

Montefalco Sagrantino DOCG

Uve

Sagrantino

Annata

2018

Tipologia

Rosso

Regione

Umbria

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

15 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€22.90

Note di degustazione

L’azienda Lungarotti è una delle realtà più note del panorama vitivinicolo italiano. La cantina è situata in Umbria e più precisamente nei pressi di Torgiano. Fu fondata da Giorgio Lungarotti agli inizi degli anni ‘60, ed è ora diretta dalle sorelle Chiara e Teresa. L’innovazione che le contraddistingue ha apportato un forte slancio all’azienda, rafforzando l’esempio concreto di positività familiare costruito a garanzia non solo del presente, ma anche del futuro. La mission aziendale è quella di creare un giusto binomio tra tradizione e innovazione, riscontrabile anche nella scelta dei vitigni utilizzati che spazia dagli autoctoni come Sagrantino, Trebbiano, Grechetto e Sangiovese ad altri internazionali come il Cabernet Sauvignon. Il Sagrantino Montefalco DOCG di Lungarotti è un vino rosso umbro prodotto da uve Sagrantino in purezza, fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni, e matura in barrique e botte da 20 Hl per 12 mesi. Si presenta di colore rosso austero e impenetrabile, al naso è intenso e di grande complessità, si apre con frutti rossi, marasca, ribes e lampone, per poi passare a note di tostatura, caffè e cacao, e ancora erbe officinali. In bocca la struttura sorprende per la sua presenza, è un vino di corpo, il tannino è ricco ma armonico. Un vino importante, dal piacevole retrogusto fruttato. Questo vino rosso è ideale per il pranzo della domenica, si abbina molto bene a carni rosse, una tagliata di Scottona alla piastra con rucola e pomodorini.

CANTINA

Nel cuore dell’Umbria, dagli anni 60 sorge la cantina Lungarotti, fondata allora da Giorgio Lungarotti. Decisa da subito a sfruttare le enormi potenzialità del territorio locale e del suo clima per la produzione di vini umbri di straordinaria qualità, la famiglia produce oggi partendo da vigneti che si estendono per 250 ettari, utilizzando tecniche moderne e innovative. L’accuratezza quasi maniacale che viene da sempre messa in pratica nella cantina è evidente in ogni processo e anche nell’accoglienza riservata ai visitatori. L’eccellenza viene qui curata fino al dettaglio più piccolo. Da qui deriva dunque l’immensa qualità dei vini rossi prodotti, come il più noto Rubesco, il Riserva Vigna Monticchio, il Sagrantino, il Montefalco Rosso e il San Giorgio, ma anche dei bianchi che la cantina offre, come il Torre di Giano, l’Aurente e il Vigna Il Pino. Ma il gusto e i profumi sublimi dei prodotti derivano anche da un altro fattore. La produzione infatti avviene da sempre nel massimo rispetto del territorio, con regimi di coltivazione biologica certificata. La difesa del territorio e della sua biodiversità è al centro dell’attenzione da sempre. Non vengono utilizzati concimi chimici o diserbanti, ma solo prodotti organici. Il suolo viene sempre gestito in modo da non stressare esso e le piante che vi crescono. Vi è inoltre un costante studio per adattarsi al massimo i cambiamenti climatici in modo rapido e tecniche di produzione di energia sostenibili come i pannelli fotovoltaici. Tutto insomma, dalla produzione fino al packaging, avviene ed è fatto nel massimo del rispetto ambientale e della sostenibilità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Lungarotti - Viale Giorgio Lungarotti, 2, 06089 Torgiano PG. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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