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Montefalco Sagrantino

Codice Articolo: VFR00170 2018750
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Annata: 2018

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG

Uve: Sagrantino

Alcool: 15 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Umbria

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda Lungarotti è una delle realtà più note del panorama vitivinicolo italiano. La cantina è situata in Umbria e più precisamente nei pressi di Torgiano. Fu fondata da Giorgio Lungarotti agli inizi degli anni ‘60, ed è ora diretta dalle sorelle Chiara e Teresa. L’innovazione che le contraddistingue ha apportato un forte slancio all’azienda, rafforzando l’esempio concreto di positività familiare costruito a garanzia non solo del presente, ma anche del futuro. La mission aziendale è quella di creare un giusto binomio tra tradizione e innovazione, riscontrabile anche nella scelta dei vitigni utilizzati che spazia dagli autoctoni come Sagrantino, Trebbiano, Grechetto e Sangiovese ad altri internazionali come il Cabernet Sauvignon. Il Sagrantino Montefalco DOCG di Lungarotti è un vino rosso umbro prodotto da uve Sagrantino in purezza, fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni, e matura in barrique e botte da 20 Hl per 12 mesi. Si presenta di colore rosso austero e impenetrabile, al naso è intenso e di grande complessità, si apre con frutti rossi, marasca, ribes e lampone, per poi passare a note di tostatura, caffè e cacao, e ancora erbe officinali. In bocca la struttura sorprende per la sua presenza, è un vino di corpo, il tannino è ricco ma armonico. Un vino importante, dal piacevole retrogusto fruttato. Questo vino rosso è ideale per il pranzo della domenica, si abbina molto bene a carni rosse, una tagliata di Scottona alla piastra con rucola e pomodorini. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Lungarotti

Nel cuore dell’Umbria, dagli anni Sessanta sorge la cantina Lungarotti, fondata da Giorgio Lungarotti. Decisa da subito a sfruttare le enormi potenzialità del territorio locale e del suo clima per la produzione di vini umbri di straordinaria qualità, la famiglia sfrutta vigneti che si estendono per 250 ettari, utilizzando tecniche moderne e innovative. L’accuratezza quasi maniacale che viene da sempre messa in pratica nella cantina è evidente in ogni processo e anche nell’accoglienza riservata ai visitatori. Da qui deriva dunque l’immensa qualità dei vini rossi prodotti, come il più noto Rubesco, il Riserva Vigna Monticchio, il Sagrantino, il Montefalco Rosso e il San Giorgio, ma anche dei bianchi che la cantina offre, come il Torre di Giano, l’Aurente e il Vigna Il Pino. Ma il gusto e i profumi sublimi dei prodotti derivano anche da un altro fattore. La produzione infatti avviene da sempre nel massimo rispetto del territorio, con regimi di coltivazione naturale certificata. La difesa del territorio e della sua biodiversità sono al centro dell’attenzione da sempre. Non vengono utilizzati concimi chimici o diserbanti, ma solo prodotti organici. Il suolo viene sempre gestito in modo da non generare stress alle piante che vi crescono. Ogni giorno vengono studiati sistemi per adattarsi ai cambiamenti climatici in modo rapido e l'utilizzo di tecniche di produzione di energia sostenibili, come i pannelli fotovoltaici. Tutte le attività, dalla coltivazione al packaging, avviene nel massimo rispetto ambientale e della sostenibilità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Lungarotti - Viale Giorgio Lungarotti, 2 - 06089 Torgiano (PG). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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