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Montecucco Rosso Riserva

Codice Articolo: VFR00131 2016750

Montecucco Rosso Riserva

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Codice Articolo: VFR00131 2016750

Denominazione

Montecucco DOC

Uve

Sangiovese Ciliegiolo Cabernet Sauvignon

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

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Note di degustazione

Nel solco di una tradizione enologica databile a partire dal periodo etrusco, a Montecucco, tra Siena e la Maremma toscana, sorge la tenuta Castello Colle Massari. Il Montecucco Riserva dell’azienda è un vino rosso toscano composto da Sangiovese all’80% con un 20% di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon in parti uguali. Dopo la vendemmia e la fermentazione, il vino affina in vasche d’acciaio inox, finché a fermentazione malolattica avvenuta, la metà del totale sosta in barrique di primo e secondo passaggio per 18 mesi prima dell’imbottigliamento. Ne risulta un vino dal carattere marcatamente toscano, complesso ma di grande bevibilità. Si presenta nel calice di colore rosso rubino intenso e di buona consistenza, al naso spiccano note di frutti rossi e fiori appassiti a cui seguono sensazioni speziate e balsamiche che rimandano all’alloro e al rosmarino. Il sorso è coerente con il naso, sorretto da un'ottima acidità e da un tannino perfettamente integrato. La sintesi di complessità e bevibilità di questo Montecucco Riserva ne fanno dunque un vino perfetto da bere ogni giorno in contesti di convivialità, ideale da abbinare a primi piatti con sughi di carne e arrosti.

CANTINA

La zona del Castello e della Cantina di Collemassari rientra nella Docg di Montecucco, in Alta Maremma, fra quelle del Brunello di Montalcino e del Morellino di Scansano. Una "Domaine" in Toscana davvero unico, dalla terra fertile e perfetta per l’allevamento di sangiovese. I vigneti si diramano lungo una pendice che, dai duecento metri di altezza, arriva fino ai quattrocento, vantando così delle condizioni climatiche e atmosferiche diverse per ogni punto. Le altezze del Monte Amiata proteggono dai venti più forti, ma le stesse terre sono attraversate dalla brezza marina tipica della Maremma. La vicinanza con il fiume Orcia completa un quadro biologico ricco di potenziale per la coltivazione di uve eccellenti. Il rispetto per la natura circostante e l’attenzione per il territorio vi permetteranno di assaporare degli straordinari vini toscani e scoprire il lato più autentico di questa regione in ogni calice. Un luogo straordinario per un vino unico, tutto da assaporare. Nome e indirizzo produttore/distributore: Collemassari - Localita' Poggio La Commare, Poggi Del Sasso, 58044 Cinigiano GR. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

CantinaCantina

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