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Maremma Toscana Cigliegliolo

Codice Articolo: VFR01479 2020750

Maremma Toscana Cigliegliolo

€8.90
Codice Articolo: VFR01479 2020750

Denominazione

Maremma Toscana DOC

Uve

Cigliegiolo

Annata

2020

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

€8.90

Note di degustazione

Fattoria Mantellassi, azienda importante in Toscana che ha contribuito in modo determinante alla costituzione della Denominazione di Origine Controllata del Morellino di Scansano avvenuta nel 1978.La famiglia Mantellassi provenienti dal pistoiese, si trasferì nella zona di Scansano e Magliano intorno al 1860.Da sempre vignaioli, nel 1960 iniziarono l’impianto dei primi quattro ettari di vigneto in località Banditaccia, oggi sono circa cento. La Fattoria Mantellassi si estende per 215 ettari sulle colline della Maremma nel Comune di Magliano in Toscana. Terreno di natura tufaceo-calcarea con una base ampelografica costituita prevalentemente da vitigni a bacca rossa, Sangiovese, Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasia Nera e Ciliegiolo; vitigni a bacca bianca, Vermentino, Sauvignon. Il Maremma Toscana DOC Maestrale di Mantellassi è un vino rosso toscano prodotto da Ciliegiolo in purezza, affina in vasche di acciaio inox e riposa alcuni mesi in bottiglia. Si presenta con un colore rosso rubino di buona luminosità, al naso spicca una piacevole nota di ciliegia e lampone, fiori freschi, un ricordo di rosa. Il gusto è morbido, una discreta freschezza gustativa, un vino perfetto da gustare a pochi mesi dall'imbottigliamento. Questo vino rosso è ideale per tutti i giorni, si abbina a salumi della tradizione toscana.

CANTINA

Fin dalla sua fondazione, la Fattoria Cantina Mantellassi si è distinta per il processo produttivo innovativo e l’attività in costante evoluzione, che in breve tempo le ha permesso di diventare uno dei punti di riferimento più importanti nella viticoltura in Toscana. Sorta nel cuore della zona di Banditaccia, l’azienda ha cominciato con appena quattro ettari di vigneto. Il lavoro e l’impegno le hanno permesso di raggiungere e superare i cento ettari nel corso di pochi decenni, tutti impegnati nella creazione di vini toscani di altissima qualità. Non solo: grazie al suo lavoro, questa cantina ha contribuito in modo determinante alla costituzione della Denominazione di Origine Controllata del Morellino di Scansano. È considerata ancora oggi una delle più prestigiose aziende produttrici di vini in Toscana. La cultura e il rispetto del territorio si sono rivelate caratteristiche indispensabili per esaltare al meglio le caratteristiche uniche dei terreni di natura tufaceo-calcarea con una base ampelografica. Fra le coltivazioni maggiori si trovano il vitigno Sangiovese, i vitigni Alicante e Cabernet Sauvignon, Morellino e Merlot, il Canaiolo Nero e il Ciliegiolo, la Malvasia Nera e alcune qualità di bianchi come, ad esempio, il Vermentino Bianco e il Sauvignon Bianco. Tutte qualità straordinarie, che vi faranno scoprire il meglio delle terre toscane. Nome e indirizzo produttore/distributore: Mantellassi - Localita' Banditaccia, 58051 Magliano in Toscana GR. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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