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LUGANA ZAMICHELE

Codice Articolo: VFB00419 2019750

LUGANA ZAMICHELE

€11.90
Codice Articolo: VFB00419 2019750

Denominazione

Lugana DOC

Uve

Turbiana

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Lombardia

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€11.90

Note di degustazione

Zamichele è un’azienda vitivinicola fondata nel 2000 e comprende 11 ettari tra Sirmione, Peschiera e Pozzolengo. La cantina è guidata dai due cugini Zamichele e le loro mogli, la loro famiglia è impegnata nel settore agricolo da più di cent’anni. Il loro motto è “rispetto incondizionato per la natura” infatti non si usano diserbanti, dissecanti per far in modo che le vigne sono anche ambiente ospitale per la fauna locale. Uccelli annidano tra i filari e una gran diversità di animali possono essere incrociati mentre si cammina fra i vigneti compresi lepri, ricci e fagiani. Ci troviamo nella regione Lugana, fiore all’occhiello del vino bianco lombardo anche se sfocia per qualche ettaro nella regione Veneto. Qui il clima è particolarmente vocato per la vite grazie all’immenso effetto del Lago di Garda, lago più grande d’Italia, che riesce a temperare il caldo d’estate portando via un po’ di umidità e mitigare il freddo oltremodo rigido durante l’inverno. Per questa ragione si possono ammirare anche alberi di limoni, uliveti e palme. Il suolo calcareo delle colline moreniche poi fa il resto dove la vite ha trovato un luogo favorevole dove crescere. La Lugana è un vino bianco secco prodotto interamente con uve Turbiana. Vendemmia a mano, selezione dei grappoli in cantina per poi procedere alla pigiatura e pressatura soffice. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio e poi viene imbottigliato. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi di frutta esotica, pesca bianca e mandorla. In bocca è fresco con punte di agrumi, corpo snello e rinfrescante. Un bianco lombardo da bere ogni giorno con primi e secondi di mare.

CANTINA

La Cantina Zamichele è situata nella zona attorno Sirmione, Peschiera e Pozzolengo. L'azienda coltiva 6 ettari di vigneto e realizza i suoi vini DOC attraverso l'utilizzo di uve di propria produzione, nel massimo rispetto dell'ambiente.Tale cura si riscontra in campo, dove è normale trovare coccinelle, lumache e nidi di uccelli, indicatori della filosofia aziendale che porta al non utilizzo di diserbanti e dissecanti.L'azienda infine, nell'ambito di uno sviluppo a basso impatto ambientale, si è dotata di impianto fotovoltaico per produrre energia elettrica da fonti rinnovabili.

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