NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’Azienda Agricola Cà Maiol, nella zona del Lugana, a sud del Lago di Garda, nasce alla fine degli Anni '60 come una cascina che nel corso degli anni è andata via via ingrandendosi, tanto nelle strutture quanto nei vigneti. Questa azienda dà vita a vini bianchi delicati, raffinati e di ottima freschezza che si dimostrano sempre un’espressione autentica del territorio. Il Lugana Molin deve il suo nome al fatto che il vigneto da cui provengono le uve utilizzate per la sua produzione si trova in posizione di estrema vicinanza alla cantina. Si tratta di un vino dai profumi molto intensi e e variegati, di eleganza e buona struttura. Giallo paglierino intenso e luminoso, al naso ci regala sensazioni fruttate di ananas e mandorla fresca, e ricordi floreali intensi. Al palato è raffinato e di buona freschezza, dal sorso piacevolmente avvolgente e lungo nel finale balsamico che ricorda le erbe aromatiche. Perfetto dall’aperitivo a tutto il pasto, il Lugana Molin è ottimo in abbinamento a paste ripiene e piatti a base di pesce.

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