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Lugana Molin
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Annata: 2020

Denominazione: Lugana DOC

Uve: Turbiana

Alcool: 13.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’Azienda Agricola Cà Maiol, nella zona del Lugana, a sud del Lago di Garda, nasce alla fine degli Anni '60 come una cascina che nel corso degli anni è andata via via ingrandendosi, tanto nelle strutture quanto nei vigneti. Questa azienda dà vita a vini bianchi delicati, raffinati e di ottima freschezza che si dimostrano sempre un’espressione autentica del territorio. Il Lugana Molin deve il suo nome al fatto che il vigneto da cui provengono le uve utilizzate per la sua produzione si trova in posizione di estrema vicinanza alla cantina. Si tratta di un vino dai profumi molto intensi e e variegati, di eleganza e buona struttura. Giallo paglierino intenso e luminoso, al naso ci regala sensazioni fruttate di ananas e mandorla fresca, e ricordi floreali intensi. Al palato è raffinato e di buona freschezza, dal sorso piacevolmente avvolgente e lungo nel finale balsamico che ricorda le erbe aromatiche. Perfetto dall’aperitivo a tutto il pasto, il Lugana Molin è ottimo in abbinamento a paste ripiene e piatti a base di pesce.

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LA CANTINA

CA' MAIOL

La storia di Cà Maiol è da sempre legata al Lugana, grazie alla lungimiranza e all’amore per le nuove sfide del milanese Walter Contato, che nel 1967 fondò la sua azienda agricola proprio sulle rive sud del Lago di Garda, dove le vigne di Turbiana raggiungono da sempre la loro massima espressione. Nel 1996 l’azienda passa nelle mani dei figli. Nel cuore della Lugana, tra vivaci vigneti e antiche cascine, sorge Cà Maiol. L’edificio, del 1710, è il centro nevralgico dell’attività aziendale, Nell’ampia cantina interrata si può entrare nel vivo della produzione, scoprirne i segreti, seguirne passo dopo passo i processi, lenti e minuziosi, che dal chicco d’uva portano al vino. Da qualche anno l’azienda è entrata nel gruppo Santa Margherita che ne segue gli aspetti produttivi e la commercializzazione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ca' Maiol - Via Ita Marzotto 8, 30025 Fossalta di Portogruaro (VE). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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