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Lugana Le Creete

Codice Articolo: VFB00026 2020750

Lugana Le Creete

€14.90
Codice Articolo: VFB00026 2020750

Denominazione

Lugana DOC

Uve

Turbiana

Annata

2020

Tipologia

Bianco

Regione

Veneto

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€14.90

Note di degustazione

E’ il 1964, quando Lodovico Montresor accoglie nella villa di famiglia a Peschiera, il professor Vescia dell’Università di Brescia e l’ingegner Turlini: due suoi amici con i quali condivide un’idea da mettere in pratica: dare un’entità geografica ad un vino conosciuto fin dai tempi di Catullo e prodotto con il Trebbiano di Lugana, chiamato qui Turbiana. Quindi quando parliamo dell’azienda vinicola Ottella, stiamo parlando anche della storia del Lugana poiché nascono di pari passo dalle stesse mani. L’azienda acquisisce nuovo impulso a metà degli anni ottanta, quando il figlio Francesco Montresor, fresco di laurea in giurisprudenza, entra ad affiancare il padre; nel 1993 si unisce anche l’altro figlio Michele. Ottella è oggi una realtà di 90 ettari in Lugana, ai quali si sono aggiunti 20 ettari in Valpolicella, sulle magnifiche alture di Romagnano in Valpantena e continua a segnare la storia del Lugana.Il Lugana DOC “Le Creete” è un vino bianco veneto a base 100% Turbiana provenienti da vigneti di proprietà a S. Benedetto di Lugana. I grappoli vengono selezionati manualmente tra la fine di settembre ed i primi di ottobre e alla fermentazione alcolica segue una sosta sulle fecce fini di 7/8 mesi. Di colore giallo dorato carico, al naso ci sorprende con note di frutta esotica matura e sentori minerali. Al palato è fine ed elegante, dotato di un bel corpo e un sorso deciso e minerale.Vino da tutti i giorni, le sue note vengono esaltate ancor di più se abbinato a crostacei, pesci di mare o di lago.

CANTINA

Come testimonia un libro sulla storia dei vini veneti, la famiglia Montresor, proprietaria della Cantina Ottella, si attesta tra i migliori produttori di Lugana già nel 1905. Dal 1964, Lodovico Montresor si adopera per conferire a questa importante etichetta di bianco un’identità forte e riconoscibile, che ha portato, pochi anni dopo, alla nascita della specifica denominazione. Situati in una regione particolarmente predisposta alla viticoltura, i vigneti Ottella si estendono in un’area di origine glaciale, i cui terreni argillosi e calcarei sono il risultato del secolare accumularsi di detriti. Estrema cura è dedicata ad ogni vite, per le quali si predilige un sistema di impianto a doppio archetto. Un microclima ventilato dona l’ultimo tocco agli acini, favorendo la crescita di uve eccellenti e sane. Giunti all’interno della Cantina Ottella, i frutti vengono lavorati nella maniera più naturale possibile, enfatizzandone il sapore con pochissimi ingredienti, per fare della semplicità un valore aggiunto. I vini Ottella così ottenuti racchiudono tutta l’essenza del suolo da cui provengono, sprigionando note minerali e intriganti per il palato. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ottella - Loc. Boschetti, 37019 San Benedetto di Lugana, 37019 Peschiera del Garda (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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