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Lugana I Frati

Codice Articolo: VFB00267 2020375

Lugana I Frati

€7.90
Codice Articolo: VFB00267 2020375

Denominazione

Lugana DOC

Uve

Turbiana

Annata

2020

Tipologia

Bianco

Regione

Lombardia

Affinamento

Acciaio

Formato

0,375 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€7.90

Note di degustazione

Ca dei Frati è una delle realtà maggiormente affermate nella produzione del Lugana doc, il famoso vino bianco gardesano. Documenti storici testimoniano la presenza fin dalla fine del 700 ma è dagli anni quaranta del secolo scorso che l’azienda prende forma grazie alla famiglia Dal Cero. Nel ’69 Pietro dal Cero imbottiglierà la prima etichetta di Lugana DOC che porterà l’azienda ad essere negli anni un punto di riferimento della zona.I Frati: una delle etichette di Lugana doc più famose di sempre. Nasce dalla vinificazione del Turbiana (detto anche Trebbiano di Soave), vitigno autoctono dell’areale gardesano. Le uve vengono lavorate esclusivamente in acciaio evitando la fermentazione malolattica per garantire un profilo teso e succoso. Almeno sei mesi di affinamento sulla feccia nobile in vasca prima di andare in bottiglia. I Frati è un vino bianco fine ed elegante, spensierato ma non banale. Profuma di fiori e frutta a pasta bianca insieme alla caratteristica nota di mandorla. In bocca è leggero e croccante, la spinta acida e sapida lo rendono davvero goloso. Sarà un ottimo compagno per un aperitivo o uno spaghetto alle vongole.

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