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Lugana Brolettino

Codice Articolo: VFB00022 2020750

Lugana Brolettino

€13.90
Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFB00022 2020750

Denominazione

Lugana DOC

Uve

Turbiana

Annata

2020

Tipologia

Bianco

Regione

Lombardia

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Formaggi

€13.90

Note di degustazione

Ca dei Frati è una delle realtà maggiormente affermate nella produzione del Lugana doc, il famoso vino bianco gardesano. Documenti storici testimoniano la presenza fin dalla fine del 700 ma è dagli anni quaranta del secolo scorso che l’azienda prende forma grazie alla famiglia Dal Cero. Nel ’69 Pietro dal Cero imbottiglierà la prima etichetta di Lugana DOC che porterà l’azienda ad essere negli anni un punto di riferimento della zona. Il Brolettino nasce con l’idea di elevare il Lugana doc ai grandi bianchi del mondo. La fermentazione del Turbiana (detto anche Trebbiano di Soave), vitigno autoctono gardesano inizia in acciaio e termina i barrique dove il vino rimarrà ad affinarsi sui lieviti per 10 mesi. Li poterà a termine anche la fermentazione malolattica plasmando corpo e struttura. Il Brolettino è un Lugana elegante e complesso, in grado di sfidare il tempo. Il naso si muove tra il floreale dolce e la frutta gialla matura, accenni minerali che cresceranno nel tempo e una speziatura dolce mai invasiva. Il sorso è pieno e di carattere, sapido e fresco. La stuttura del vino permette abbinamenti classici con il pesce in tutte le sue sfumature ma anche su carni bianche: provatelo con qualche anno di bottiglia abbinato ad un bel pollo arrosto.

CANTINA

La Cantina Cà dei Frati è uno dei principali punti di riferimento vinicoli della zona del Lago di Garda, una realtà che dal 1939 produce vini di ottima qualità. Nasce dalla passione della famiglia Dal Cero, che ha saputo conciliare al meglio competenza e amore per il proprio territorio. La zona di Lugana di Sirmione, dove oggi si rincorrono innumerevoli filari di vite di proprietà Cà dei Frati, era un tempo conosciuta come "luogo dei fratti", in quanto appartenente curia vescovile. Dal primo Lugana, l'azienda è riuscita a dar vita a bottiglie davvero uniche: da un pregevole bianco dotato di grande eleganza sino alla versione spumantizzata. I vini Cà dei Frati, eccezionale esempio di vini lombardi, nascono da un meticoloso studio della terra e delle viti, i cui segreti vengono tramandati da ormai quattro generazioni. La salvaguardia della materia prima è lo scopo principale di tutto il processo di produzione, affinato di anno in anno attraverso tecniche innovative e al passo con i tempi, sapientemente bilanciate con una tradizione decennale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ca' dei Frati - Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione BS. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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