LA CANTINAFalesco
Fondata nel 1979 dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, la filosofia aziendale di Falesco è incentrata sulla ricerca di un equilibrio tra l’unicità delle tradizioni dei vini laziali e la versatilità dell’uva utilizzata. Da oltre 50 anni la famiglia Cotarella valorizza la produzione locale adottando metodi scientifici e tecniche all'avanguardia per rivitalizzare le tradizioni vinicole del territorio. L'area collinare di origine vulcanica su cui si estendono i vigneti della cantina Falesco, compresa tra il Lago di Bolsena nel Lazio e l'Umbria, è una zona con caratteristiche climatiche e pedologiche particolarmente adatte alla viticoltura dell autoctono. Con l’acquisizione di nuovi territori, per un totale di 260 ettari di terreno calcareo, Falesco intraprende così la produzione di vini tipici del terroir umbro: Merlot, Verdicchio e Sangiovese. Combinando una ricerca accurata delle antiche varietà di uva con tecnologie avanzate, i fratelli Cotarella seguono un approccio altamente scientifico per la creazione di quei pregiati vini rossi laziali ormai rinomati a livello internazionale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Falesco - Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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