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Langhe Bianco Chardonnay Brigata

Codice Articolo: VFB00565 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Langhe DOC

Uve: Chardonnay

Alcool: 13.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

Guarda l'anno nuovo attraverso un calice di vino!

CANTINETTA D'INVERNO

Le feste sono finite ma le promozioni continuano da Signorvino. Sarà rimasto del vino in cantina? Scegli le etichette più trendy del mese scontate fino al 30% che non possono mancare nella tua cantinetta. Scopri a catalogo la selezione di vini rossi, bianchi, rosati e bollicine prodotti nelle migliori zone viticole italiane ed internazionali.

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Da oramai più di mezzo secolo la cantina Ratti è diventata una realtà fondamentale per il panorama enologico piemontese. Infatti la cantina produce ad oggi una vasta linea di vini iconici e di riferimento per il territorio, riconoscibili anche dalla serie di etichette raffiguranti i soldatini, atti a ricordare le gesta dei reggimenti piemontesi a difesa delle Langhe e del Monferrato tra la fine del 1700 e l’inizio del 1800. Con lo Chardonnay Brigata ci troviamo nei pressi di Dogliani, tra le vigne della Cascina Palazzo. Qui, come oramai un po’ in tutte le Langhe e nel resto della regione, lo Chardonnay si è adattato in maniera impeccabile. Il vino in questione viene vinificato in parte in acciaio a temperatura controllata e in parte in barrique, risultando di un meraviglioso color giallo paglierino intenso e un vino piacevole sia al naso con sentori di frutta esotica, fiori bianchi e agrumi, sia al palato con una bella freschezza e mineralità e una nota mielata sul finale. Particolarmente indicato in abbinamento a piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, o con una cucina anche più complessa e speziata se lasciato qualche anno in bottiglia.

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LA CANTINA

RATTI RENATO

La cantina Ratti sorge a poca distanza da La Morra, in provincia di Cuneo, nel cuore stesso del territorio del Barolo, fra i dolci profili delle colline della zona e i vigneti più pregiati. Si trova all’interno dell’Abbazia dell’Annunziata, e vanta ancora oggi una produzione molto attaccata alle antiche tradizioni locali. La produzione dei vini segue soprattutto gli insegnamenti dei frati che, nel corso dei secoli, hanno abitato l’Abbazia. Le poche integrazioni delle tecniche più avanzate sono state scelte con cura e attenzione, per permettere al prodotto finale di esaltare al meglio le proprietà uniche del terreno e le sue uve più preziose. Il risultato finale? Dei vini piemontesi ricchi di carattere, forti e decisi, ma al tempo stesso eleganti e profumatissimi, in grado di raccontare non solo il meglio del territorio, ma anche la storia più antica della zona. Oltre al Barolo, la cantina vanta anche una grande produzione di Nebbiolo e grappe raffinate, tutte da scoprire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ratti Renato - Frazione Annunziata, 7, 12064 La Morra (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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