FEUDI DI SAN GREGORIO

Produttrice di pregiati vini campani, l’impresa vitivinicola Feudi di San Gregorio rappresenta al meglio la sua terra, l’Irpinia, in provincia di Avellino. Riconosciuta come simbolo di rinascita del meridione dal punto di vista enologico, essa è anche rappresentazione di una radicata cultura del bere che riscopre i sapori del Mediterraneo e la loro essenza. Indirizzata a ricercare le enormi potenzialità che il territorio offre e a preservare la tradizione, oggi la cantina può contare su oltre 300 ettari vitati tra vigne di proprietà e vigne affittate. In questi territori, che si estendono tra i 350 e i 700 metri s.l.m., i vigneti si affiancano da sempre a frutteti, uliveti e boschi. I terreni sono prevalentemente vulcanici e danno vita a piante geneticamente uniche. L’equilibrio ambientale è sempre al centro dell’attenzione durante tutti i processi di vinificazione, come è dimostrato anche dai locali nei quali questi avvengono. Tra i comuni di Tufo, Santa Paolina e Taurasi vengono prodotte importanti denominazioni come i vini bianchi Fiano di Avellino e Greco di Tufo. Dal rinnovamento degli spazi, avvenuto nel 2004, derivato da una ricerca per unire la tradizione con le tecnologie moderne di produzione, sono nati specifici locali di vinificazione. Gli spumanti Dubl hanno un locale dedicato, dal quale si accede poi ad una barricaia in cui si possono trovare i vini rossi come il Taurasi. Ogni singolo spazio è pensato per integrarsi con l' armonia del territorio e per mantenere l’equilibrio dell’impatto sull’ambiente. Nome e indirizzo produttore/distributore: Feudi di San Gregorio - Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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