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MIANI

Friuli Colli Orientali Bianco

Codice Articolo: VFB00616 2019750
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Annata: 2019

Denominazione: Friuli DOC

Uve: Friulano Malvasia Ribolla Gialla

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Bianco Colli Orientali del Friuli DOC è uno dei vini più importanti della cantina Miani. Per un cultore dell’identità varietale come Enzo Pontoni, assaggiare il suo vino bianco nato dall’assemblaggio di tre importanti vitigni tipici friulani è un’esperienza che non può mancare nel bagaglio di ogni eno-appassionato. Vinificato in legno da uve selezionate accuratamente, viene affinato in legno fino a raggiungere una struttura e una complessità innegabili. Bianco del Friuli è costituito da un blend di Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla. Al calice si presenta con un luminoso giallo paglierino e un naso fine questo vino si esprime su aromi di frutta tropicale, fiori bianchi, note citriche e minerali. Al palato esprime eleganza e freschezza, con un forte accento minerale e un finale lungo e persistente. Perfetto in abbinamento con crostacei o con pesce bianco magro. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Miani

Enzo Pontoni è vignaiolo e titolare della cantina Miani, situata a Buttrio con il suo castello medievale. La cantina è costituita da 20 ettari di proprietà spartiti tra Buttrio, Rosazzo e Corno di Rosazzo e si trovato a 150-300 metri sul livello del mare. Le uve Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Refosco sono allevate a guyot su suoli ricchi di marna, detta ponca tipica del territorio del Friuli-Venezia Giulia. Enzo Pontoni definisce la sua una agricoltura normale, per evitare le malattie nelle annate più difficili, con la vinificazione delle differenti parcelle in modo separato, per mantenere l’integrità e l’identità precisa di ciascuna. Sia bianchi che rossi vengono affinati in barrique e tonneaux di rovere francese, per portare il sapore del frutto in bottiglia. Non viene assolutamente utilizzato l’acciaio. Le etichette di Miani si distinguono per il grande carattere, forte passione e personalità potente. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantina Miani – Via Peruzzi, 10 - 33042 Buttrio (UD) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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