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Annata: 2018
Denominazione: Franciacorta DOCG
Uve: Chardonnay
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Lombardia
Origine: Made in Italy
Occasione: Aperitivo tra amici
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Villa Franciacorta è un piccolo borgo medievale risalente al 1500. Sorge nel comune di Monticelli Brusati dove la famiglia Bianchi negli anni 60 ha deciso di concentrarsi sulla produzione di vini metodo classico Franciacorta DOCG. Tratto distintivo è la decisione di produrre soltanto Franciacorta grandi millesimati, quindi ogni bottiglia è composta interamente o quasi da uve raccolte nello stesso anno e tutti i vini partono da un minimo di 30 mesi sur lie. Così da sottolineare la territorialità e seguire l’andamento climatico attraverso le vendemmie. Villa Franciacorta Satèn è un blend di 100% Chardonnay. Vinificazione in acciaio e minimo 36 mesi di affinamento sui lieviti. Di colore giallo paglierino. Al naso vellutate bollicine sprigionano un sensuale bouquet di profumi, morbidamente accarezzano il palato e come seta scivolano via regalando estasianti sensazioni di piacere ed un’incantevole persistenza gustativa. Finale piacevole e persistente, la setosità di questo Metodo Classico ben si addice in abbinamento con pesci cotti al vapore e primi piatti delicati di pesce o verdure, oppure con hamburger di calamari e olive taggiasche.
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LA CANTINA
VILLA
Situata a pochi chilometri da Brescia, a Monticelli Brusati, tra le zone più rinomate in Franciacorta, l’azienda Agricola Villa esprime il terroir unico della sua terra attraverso i suoi vini di alta qualità. La famiglia fondatrice, ancora alla guida dell’azienda, opera con un grande rispetto della natura e del territorio circostante, facendo risaltare queste qualità nei suoi pregiati vini lombardi. La forte identità dei vini Villa, la passione per la cultura e le tradizioni familiari, così come la ricerca di continue innovazioni, contraddistinguono i vini lombardi Villa. L’azienda agricola basa la sua filosofia sul rispetto per la natura e l’ambiente circostante, la ricerca dell’eccellenza e la passione per il vino. I Villa vinificano esclusivamente uva proveniente dai loro cru e vendono solamente i più pregiati Franciacorta docg, risultato delle migliori vendemmie. Oggi le cantine di Villa Franciacorta contengono oltre 1.000.000 di bottiglie Franciacorta, conservate grazie alla naturale temperatura del sottosuolo, al riparo da luce, sbalzi di temperatura e rumore. Nome e indirizzo produttore/distributore: Villa - Via Villa, 12, 25040 Monticelli Brusati (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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