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Franciacorta Satèn

Codice Articolo: BSB00029 2018750
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Annata: 2018

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%
La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda Barboglio de Gaioncelli, sita nel comune di Corte Franca all’interno dell’omonimo palazzo, vanta una storia di circa 200 anni nel settore vitivinicolo con una presenza in Franciacorta dal 1875. La superficie aziendale si articola in 30 ettari vitati adagiati sulle dolci colline a sud del Lago d’Iseo, che con le sue brezze ne mitiga il clima; a questo si aggiunge un terreno molto particolare di origine morenica ricco di sabbia e limo in cui si trovano detriti di diversa forma, natura e colore. Ciò crea un terroir ideale per la coltivazione di vitigni internazionali come lo Chardonnay, il Pinot Nero ed il Pinot Bianco, storicamente ed internazionalmente riconosciuti per la produzione di spumanti Metodo Classico di grande carattere e struttura. Le uve Chardonnay utilizzate per questo Franciacorta Satèn derivano totalmente dal vigneto Chiesa e vengono vendemmiate in modo completamente manuale e poste in piccole ceste in modo da non danneggiarle e preservarne tutte le caratteristiche maturate ed accumulate durante la stagione. Una volta arrivate in cantina le uve vengono vinificate con grande cura rispettando il più possibile la materia prima ed infine il vino affina per 36 mesi sui propri lieviti; ciò rende Il profilo organolettico di questa bollicina lombarda caratteristico ed originale al tempo stesso. Non appena lo si versa nel calice ciò che risalta è la brillantezza, con un colore giallo paglierino intenso con qualche sfumatura dorata. Il perlage è quello caratteristico di un Satèn molto fine ed elegante. Al naso si presenta intenso e fragrante, con delle note di burro, vaniglia tostata e frutta secca. Al palato il tenore zuccherino caratteristico del Satèn lo rende morbido, rotondo ed avvolgente, il tutto bilanciato da un’ottima sapidità e da una gradita freschezza. Il finale è persistente e leggermente mandorlato. È ottimo per un aperitivo in compagnia ed in abbinamento gastronomico con pesce e crostacei. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Franciacorta va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Barboglio

La cantina Barboglio De Gaioncelli nasce all’interno dell’omonimo palazzo nel 1875 e, da allora, rappresenta un punto di riferimento per la produzione dei vini lombardi in grado di raccontare il territorio. La tradizione è il vero e proprio cavallo di battaglia della produzione locale, che ancora segue il disciplinare Franciacorta e le linee guida per la produzione dei vini come la raccolta manuale in cassette di massimo 16kg, l’affinamento minimo in bottiglia e l’uso di determinati vitigni. Questi ultimi contano anche Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. All’interno di questo rigoroso regolamento la cantina è riuscita a trovare un giusto equilibrio con le innovazioni e le tecniche moderne, sfruttando con sapienza la conoscenza della superficie vitata e della sua terra. In ogni calice, la cantina Barboglio esprime la sua filosofia produttiva: eleganza, freschezza e carattere si alternano per raccontare una storia antica e, al tempo stesso, proiettata nel futuro. Nome e indirizzo produttore/distributore: Barboglio - Via Nazario Sauro, 15 - 25040 Corte Franc (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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