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Franciacorta Brut Prima Cuvee

Codice Articolo: BBB00183 SVG 750

Franciacorta Brut Prima Cuvee

€22.90
Codice Articolo: BBB00183 SVG 750

Denominazione

Franciacorta DOCG

Uve

Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero

Annata

s.a.

Tipologia

Bollicine

Regione

Lombardia

Affinamento

Sui lieviti

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Aperitivo tra amici

Abbinamento

Pesce e crostacei

€22.90

Note di degustazione

Cantina Storica della Franciacorta, Monte Rossa può definirsi una sintesi di sana artigianalità e moderna enologia dove la tradizione contadina si è fusa con l’innovazione tecnologica. Era il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti, sostenuto dalla moglie Paola, intraprendeva la strada della viticoltura divenendo il primo in Franciacorta ad avere forza e lungimiranza nel produrre esclusivamente vini Metodo Classico. Oggi Emanuele Rabotti dirige la tenuta con lo stesso entusiasmo e piglio deciso del papà, facendo della ricerca e della sperimentazione l’aspetto distintivo della cantina. I suoi vini, frutto delle vigne ubicate sulle dolci colline moreniche adiacenti al lago d’Iseo, hanno uno stile inconfondibile, ricchi di passione e figli del territorio, e riescono ogni anno a meravigliare per la spontaneità e la costanza di un’eccellente qualità. Semplicità che si traduce in finezza, immediatezza e piacevolezza e che rende il Franciacorta Brut Prima Cuvée il primo vino dell’azienda, il più diffuso ma al tempo stesso quello realizzato con maggiore cura e attenzione. La Prima Cuvée di Monte Rossa è uno spumante metodo classico lomavbrdo ottenuto con uve Chardonnay, Pinot Nero e con una piccola percentuale di Pinot Bianco, che sono sottoposte a un affinamento minimo di 20 mesi in bottiglia. Paglierino spumeggiante alla vista, al naso si presenta con profumi di susina e una vena agrumata, ricordi di lieviti e fiori bianchi. Il gusto è bilanciato, scattante e di grande personalità, perfetto per essere il biglietto da visita di Monte Rossa. Ottimo per essere stappato al momento dell’aperitivo e gustato su una ricca frittura di paranza.

CANTINA

La storica Cantina Monte Rossa è sempre stata un’azienda all’avanguardia, fondata su solide tradizioni ma con lo sguardo sempre rivolto al futuro. Nel corso del tempo, l’azienda è riuscita a diventare uno dei punti di riferimento più importanti nella produzione vitivinicola lombarda. Uno dei motivi più importanti è stato sicuramente l’inizio della sua produzione di Franciacorta: quella di Monte Rossa, infatti, è stata la prima azienda a fare ricerche sull’eccellenza della Franciacorta, abbandonando la produzione di vini fermi. Un azzardo che ha certamente ripagato in fama, e che l’ha resa un esempio per tutti i vinicoltori della zona. Grandi tradizioni, metodi artigianali e tecnologie innovative si fondono in un processo produttivo unico, che le permette di produrre vini lombardi di altissima qualità. Oggi, la cantina Monte Rossa vanta circa settanta ettari di vigneti, che si estendono lungo un vasto territorio. Le varie posizioni dei cru e le diverse condizioni ambientali garantisce un patrimonio aromatico di grande valore, per un prodotto finale sorprendente. Nome e indirizzo produttore/distributore: Monte Rossa - Via Monte Rossa, 1 rosso, 25040 Bornato (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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