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Franciacorta Blanc De Noir

Codice Articolo: BBB00065 2013750

Franciacorta Blanc De Noir

€28.90
Codice Articolo: BBB00065 2013750

Denominazione

Franciacorta DOCG

Uve

Pinot Nero

Annata

2013

Tipologia

Bollicine

Regione

Lombardia

Affinamento

Sui lieviti

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Aperitivo tra amici

Abbinamento

Pesce e crostacei

€28.90

Note di degustazione

L’Azienda Le Marchesine è una realtà storica della Franciacorta. Da almeno cinque generazioni la famiglia Biatta risiede nell’area bresciana, occupandosi sempre di viticoltura. Nel 1985 Giovanni Biatta, il capostipite produttore di Le Marchesine, acquista i primi tre ettari nella zona del Franciacorta. Adesso i figli, Loris, Alice e Andrea, hanno preso le redini dell’azienda che è arrivata a possedere un totale di 47 ettari. Le uve coltivate sono principalmente lo Chardonnay, e a seguire Pinot Nero ed una piccolissima parte di Pinot Bianco. Il Franciacorta Brut Blanc de Noir Millesimato delle Marchesine è una bollicina metodo classico lombardo ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, con un affinamento sui lieviti di 36 mesi. Il vino si presenta con un color caldo ramato, con una bollicina fine ed persistente. Al naso fuoriesce subito una nota di frutti di bosco aciduli, ricordi di ribes per poi passare ad una nota balsamica, e poi finire con una nota amaricante di chinotto e liquirizia. Al gusto ha subito stoffa, la bollicina è presente, con una piacevolissima freschezza, ed in bocca ritorna questa nota balsamica che rinvoglia la beva. Questa bollicina è ideale per un aperitivo tra amici o per un pranzo a base di pesce e crostacei.

CANTINA

Fin dalla sua fondazione, la Cantina Le Marchesine è riuscita a imporsi come un’importante realtà della Lombardia. Le tecniche più innovative, sapientemente unite alle conoscenze più tradizionali e a una grande cura per il territorio, contribuiscono a una produzione di alta qualità, ricca di carattere, in grado di raccontare la storia unica delle terre lombarde in ogni calice. Questa piccola e innovativa azienda della Franciacorta oggi rappresenta un importante punto di riferimento per la creazione di vini lombardi di alta qualità. Nei quasi cinquanta ettari di vigneto, iscritti agli albi delle DOC e DOCG, l’azienda alleva la maggior parte delle viti è allevata a Guyot con oltre quattromila ceppi per ettaro. Il resto, invece, in minor misura, viene allevato a Sylvoz. L'abbandono del sistema a pergola e l’adozione di sistemi più innovativi le permettono di lavorare nel pieno rispetto del territorio, al fine di esaltare le sue caratteristiche uniche. Nome e indirizzo produttore/distributore: Le Marchesine - Via Vallosa, 31, 25050 Passirano BS. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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