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Fiano d'Avellino

Codice Articolo: VFB00333 2016750

Fiano d'Avellino

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Codice Articolo: VFB00333 2016750

Denominazione

Fiano D'Avellino DOCG

Uve

Fiano

Annata

2016

Tipologia

Bianco

Regione

Campania

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

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Note di degustazione

Tenuta Sarno si trova ad Avellino in Contrada Sennori piu' precisamente a Candida, un piccolo borgo a 600 metri di altitudine slm. Il vitigno che più rappresenta Tenuta Sarno e' il Fiano di Avellino che qui a Contrada Sennori si distingue per una nota sapida di particolare rilevanza. E' un vino semplice nell'idea ma complesso nel risultato finale; naso che richiama note mediterranee e balsamiche di menta completate in evoluzione da note di melone bianco. Affina in acciaio per circa otto mesi e mantiene una freschezza non invadente. Il colore e' un giallo paglierino vivace tendente al dorato che richiama alla nota freschezza dei vini del territorio, unita comunque ad una capacita di resistere al tempo. Un vino da tutti i giorni e versatile che unisce la straordinaria complessita del Fiano di Avellino alla volontà di creare un vino gia pronto da bere. Ideale per una aperitivo accompagnato sia stuzzichini leggeri ma con una nascosta capacità di affrontare affettati o formaggi. Siamo comunque nel sud e quindi Tenuta Sarno ha voluto fare un vino che si sposa perfettamente con la cucina di mare campana a base di pesci e crostacei.

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