CANTINA

L' Azienda vitivinicola siciliana Cantina Passopisciaro è assai giovane, essendo stata creata nel 2000, ma è sostenuta dall'esperienza pluriennale di Andrea Franchetti che, intuendo le potenzialità del terreno lavico, decise di sviluppare l'attività vitivinicola nella zona etnea, acquistando circa 40 ettari di terra. Le vigne sono sparse su sei "contrade" diverse,con impianti vari di Cabernet, Merlot, Cesanese, Petit Verdot, Viognier e Pinot Noir.