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TORNATORE

Etna Bianco Beddaluce

Codice Articolo: VFB00569 2021750

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Annata: 2021

Denominazione: Etna DOC

Uve: Carricante

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

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La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Tornatore nasce nel comune di Castiglione di Sicilia, a 650 metri d'altitudine. Le vigne sono disposte nella contrada posta sul versante nord dell'Etna, conosciuto come quello più vocato per la produzione di qualità. Etna Bianco "Beddaluce" è costituito da uve 100% Carricante. Il nome composto unisce la parola siciliana “bedda” (bella) con “luce”, vuole richiamare la luminosità abbagliante delle soleggiate giornate etnee e la luce che sprigiona il vino una volta versato nel calice. Giallo oro acceso, dai profumi di frutto leggermente acerbo ed erbe aromatiche come timo e salvia. Secco e fresco al palato avvolge il sorso con una piacevole sapidità. Consigliato l’abbinamento con risotto ai frutti di mare, carni bianche o pesce in umido.

LA CANTINA

Tornatore

L’inizio della coltivazione della vite,con la produzione del vino, da parte della Famiglia Tornatore risale al 1865 quando il bisnonno dell’attuale proprietario intraprende l’attività agricola. Nel 1910 Giuseppe, nonno dell’attuale proprietario, costruisce una casa con annesso palmento in contrada Piano Fiera con attigui 2 ha di vigneto a cui si aggiungono altri 2ha sul versante Nord dell’Etna in contrada Piano Felci a quota 1.000 mt s.l.m. La famiglia Tornatore ha avuto da sempre una conoscenza dettagliata dei territori del comune di Castiglione di Sicilia dal momento che il nonno Giuseppe e lo zio Giovanni furono nominati all’ inizio degli anni Trenta indicatori catastali, accompagnando il topografo a rilevare particelle, per definire confini e nomi delle contrade. Una famiglia dunque con profonde radici nel territorio di origine, che nelle successive generazioni, non ha mai tralasciato l’attaccamento ed il rispetto dello stesso e delle tradizioni. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola Tornatore - Via Pietramarina, 8A - CAP 95012 Castiglione di Sicilia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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