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Collio Goriziano Friulano

Codice Articolo: VFB00340 2018750

Collio Goriziano Friulano

€14.90
9 rimanenti
Codice Articolo: VFB00340 2018750

Denominazione

Collio Goriziano DOC

Uve

Friulano

Annata

2018

Tipologia

Bianco

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€14.90

Note di degustazione

L’azienda Vosca si trova nei pressi di Cormons, nella frazione di Brazzano in provincia di Gorizia in Friuli-Venezia Giulia. Siamo in piena zona Collio, tra le più vocate in Italia e nel mondo per la produzione di vini bianchi. A differenza dei Colli orientali più a nord, il Collio gode di colline più basse, protette dalle correnti fredde dal Monte Quarin e costantemente baciate dal sole. Queste condizioni pedoclimatiche risultano in vini con più corpo, ampio corredo aromatico e gradazioni alcoliche più importanti ma bilanciate da buona mineralità. L’azienda è guidata da Francesco Vosca con l’aiuto dei figli Gabriele ed Elisabetta e la moglie Anita. Francesco si è diplomato in Agraria a Cividale e inizialmente affianca il padre nella conduzione dell’attività famigliare contribuendo significativamente nella conversione in cantina specializzata nella produzione propria vitivinicola. Attualmente è tra le più importanti protagonisti della scena enologica friulana. I vigneti si estendono per 10 ettari dove si coltivano le uve autoctone Malvasia, Friulano e Ribolla Gialla ed altre internazionali come Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot e Cabernet Franc. Le vigne sono allevate con il sistema classico della zona, detto “cappuccina”, per offrire costantemente alti standard qualitativi. Vosca Friulano DOC Collio e un vino bianco secco. Le uve crescono in collina e sono raccolte a mano a metà settembre. In cantina il mosto è fermentato in vasche di cemento vetrificato e lasciato ad affinare sulle fecce fini per 6 mesi prima dell’imbottigliamento. Di colore giallo paglierino intenso. Al naso profumi di agrumi e cenni di fiori d’acacia e frutta secca come mandorla. In bocca è ricco e avvolgente, di buona struttura e persistenza. Un bianco friulano da bere come aperitivo o per accompagnare ogni giorno piatti di pesce prevalentemente ma anche formaggi, piatti di pasta e risotto.

CANTINA

Piccola realtà del Collio Goriziano. Padre e figlio conducono questa azienda nel cuore dell’abitato di Brazzano con impegno e assoluto rispetto della tradizione.Nei vigneti alcune vigne di Malvasia e Friulano superano i 90 anni. La produzione annua è di circa 25 mila bottiglie tra le doc Collio e Isonzo.

CantinaCantina

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