• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available

Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Bonzarone

Codice Articolo: VFR01679 2017750

Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Bonzarone

€19.90
Codice Articolo: VFR01679 2017750

Denominazione

Colli Bolognesi DOC

Uve

Cabernet Sauvignon

Annata

2017

Tipologia

Rosso

Regione

Emilia Romagna

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

15 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

€19.90

Note di degustazione

Il Cabernet Sauvignon Bonzarone è un vino rosso fermo e secco prodotto dall’Azienda Tenuta Bonzara, facente parte della Doc Colli Bolognesi. La Tenuta Bonzara si trova a pochi chilometri dall’affollata Bologna, immersa tra le colline dell’Emilia-Romagna. É all’interno di questo areale, particolarmente vocato per la coltivazione della vite, che Tenuta Bonzara produce da circa sessanta anni vini di qualità, i quali rispecchiano l’amore e la passione della famiglia Lambertini per questo territorio, proprietari della Tenuta. In questo bellissimo scenario immerso nel verde, dal 2004 la curata location della Tenuta consente anche l’organizzazione di matrimoni e di eventi privati, fra cui riunioni aziendali e team building. Dal punto di vista vitivinicolo Tenuta Bonzara produce diverse etichette: da vini prodotti con le classiche uve autoctone del luogo, come il Pignoletto (Grechetto gentile), a varietà Internazionali, come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. Un caleidoscopico assortimento di vini, da quelli più freschi e immediati, a quelli più complessi e persistenti. Il Cabernet Sauvignon Bonzarone rappresenta uno dei prodotti più importanti di Tenuta Bonzara. Questo vino è prodotto con 100% Cabernet Sauvignon, proveniente da piante aventi circa quindici anni. La raccolta delle uve è manuale e i grappoli vengono selezionati uno ad uno, nonostante il precedente diradamento, affinché le uve possano incrementare l’intensità di aromi e componenti, quali polifenoli ed estratto. Segue la vinificazione con lunga macerazione sulle bucce. Successivamente alla fermentazione malolattica, il vino affina per 12 mesi in barriques ed infine per altri 12 in bottiglia. Ne consegue un vino di grande struttura, ma elegante: di colore rosso rubino intenso con lievi sfumature granate, al naso presenta note intense di confettura di frutti di bosco e ciliegie, con ricordi mentolati, ed un chiaro utilizzo del legno piccolo in affinamento espresso attraverso sentori di tabacco e spezie. Al sorso appare pieno e caldo, con tannino maturo. Il finale persistente torna su note di confettura di frutti rossi e spezie. Perfetto da bere ogni giorno, si adatta perfettamente a piatti a base di carni rosse.

CANTINA

Fin dalla sua fondazione, la Tenuta Bonzara si è posta un ambizioso obiettivo: quello di prendersi cura del proprio terreno e di esaltarlo al meglio, allevando vigneti autoctoni di alta qualità e nel massimo rispetto dei tempi naturali. Si trova nel verde dei Colli Bolognesi, a poca distanza dal centro di Bologna, e lo studio del territorio è sempre stato una priorità. Ancora oggi, dopo cinquant’anni di attività, l’amore per la zona in cui sorge l’azienda è al primo posto nella lista delle sue priorità. Per i suoi vigneti, la Tenuta si affida a una viticoltura biologica e sostenibile che concili le tradizioni più antiche della regione con le tecniche più moderne, per un prodotto finale in grado di sorprendere. Il risultato finale si può apprezzare in ogni calice dei vini dell'Emilia-Romagna che sono in grado di produrre con amore e dedizione, per raccontare il meglio di sé e del territorio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta Bonzara - Via S. Chierlo, 37/A, 40050 Monte San Pietro (BO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

CantinaCantina

Seleziona una taglia